食物搭配不合理会有碍营养吸收，而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文，刊出7对食物超强组合。
1．西兰花配芥末。生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷（SFN），但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，吃西兰花时加上芥末能有效……继续阅读 »
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每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多牢记“数字密码”的防癌者。南京军区福州总医院肿瘤科副主任解方为指出，世界上没有哪组“饮食密码”是万能防癌的。
防癌包括了遗传、饮食、起居、心情、锻炼等很多方面，饮食调理仅是其中之一。如果被这些饮食数字框死，而不结合个人生活方式、身高体重、年……继续阅读 »
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痛经，是女性常见毛病之一，因为痛经，影响当天的心情和工作效率。为了避免惹上痛经，女性日常应该注意哪些事项？而痛经的女性又该如何缓解痛经呢？下面，小编将为你一一道来。
预防痛经的饮食注意事项：
在月经时期，身体对食物格外的挑剔，而且经期流失的也比较多。因此，要尤其注意饮食，要尽量不吃以下的食物：
1、少吃活血的食物
月经期间，特别是后期……继续阅读 »
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很多人都有喝汤的习惯，不管是习惯性的餐前喝汤，还是为了减肥而饱腹喝汤，还是为了摄取营养来喝汤，总之汤是我们一日三餐不可或缺的一道菜品，今天小编教大家几款有营养并且做法简单的养生汤，希望美女们夏季喝汤天天都健康。
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁……继续阅读 »
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有数据显示，这场如火如荼的中国式补钙运动，规模最大时造就了120亿元的产业额。然而，一边是全民补钙热潮的久久不退，另一边却是因骨密度低下造成的骨质疏松发病率不断上升，“20岁的人40岁的骨头”已不再是笑谈。
是因为我们补得还不够吗？北京协和医院内分泌科孟迅吾教授和北京协和医院妇产科徐苓教授均指出，其实是平日里一些不良生活习惯造成的钙流失，让我们……继续阅读 »
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随着天气渐渐热起来，皮蛋是人们餐桌上常见的凉菜。市场上标“无铅工艺”的皮蛋真的可信吗?记者了解到，“无铅皮蛋”的铅含量基本在国家标准限定的0.5mg/kg范围内。不过，孕妇和儿童更容易吸收铅，为降低风险，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅建议，孕妇及儿童对皮蛋应“限制食用”，少吃或者不吃。“皮蛋里如果铅含量越高，红色就越深，如果不含铅，则溶液就完……继续阅读 »
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在医学上是没有“胎毒”这种说法的，民间说的胎毒，从中医上讲，即为内热。不管是胎毒还是内热，只是叫法的差异，而对于胎宝宝来说，准妈妈在孕期注意饮食，胎宝宝更加健康。那么，怎么去胎毒？
孕期去除胎毒的饮食方
1.怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜，豆类食品含有比牛奶更为丰富的蛋白，而且大豆蛋白是最安全最有营养的蛋白，所以多吃豆类食品。
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夏天人们水分流失大，食欲不振，所以喝汤成了人们夏季最适合的饮食方式。因为夏天炎热，所以喝汤要选则消暑祛湿的食材，还要结合夏天蔬菜收获的季节，根据事物性质搭配蔬菜果子等做家常汤。下面告诉你夏天喝什么汤好。
菠菜银耳汤：
菠菜含有丰富的铁质和草酸，同银耳一起煮的话，则可起到一个生津润燥，去火通便的养生功效。
冬瓜鲩鱼汤:
材料：冬瓜一斤，……继续阅读 »
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什么样的人群更适合乳酸饮料?
年轻女士和上班族这部分群体饮用乳酸菌饮料的效果最佳。现在很多年轻人坐在电脑前面不运动，肠胃蠕动比较慢，喝乳酸菌饮料可以帮助消化。
专家建议，婴幼儿和中老年人不宜多饮用乳酸菌饮料。现在市场上有很多所谓含乳酸菌的婴幼儿奶粉，乳酸菌能帮助消化，但我们还是要培养婴幼儿自己的消化功能，因此不建议食用乳酸菌。中老年人消……继续阅读 »
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10个人中8个有胃病!据世界卫生组织胃病情况统计：胃病在人群中发病率高达80%!人的一生中都可能有过胃部不适，胃病必须“三分治七分养”。
夏季养胃蔬菜
1、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，……继续阅读 »
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