眼下，新鲜豆类上市，如豌豆、蚕豆、四季豆、豇豆等，这四种豆营养都有啥不同？各有哪些特色？嫩豆和老豆之间营养有差别吗？以下是营养成分分析清单，我们一起来看一看：
豌豆：富含人体所需的各种营养物质，含蛋白质20%-24%，碳水化合物50%以上，还含有脂肪、多种维生素、止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，可以增强新陈代谢、提高机体的免疫功能。其含有较为丰富……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 183浏览
0个赞
橄榄油
研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。但橄榄油“高温敏感性”强，一旦油锅起烟，就会产生 烟雾及有害自由基，增加癌症、中风和白内障等疾病危险。因此，最健康的吃法是，用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸等高温烹饪。
菜籽油
经典菜籽油味道适中，富含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 186浏览
0个赞
肝脏是人体的代谢中心，因此也最容易受食物中一些不良代谢产物的“毒害”。有五种食物，在我们的日常饮食中应该多加注意。
1、含亚硝酸盐的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可在胃内合成亚硝胺，变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。
因此，在……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 198浏览
0个赞
整天对着电脑，是否感到眼睛不舒服？
粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。养肝明目粥主要包括枸杞粥、决明子粥、猪肝绿豆粥、桑葚粥以及山药粥。中医认为肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。我国民间素有食粥的习俗，在秋冬时节喝粥养生是……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 213浏览
0个赞
在众多的以“肾虚”作为诉求重点的补肾产品中，大多数是以市场追随者的角色出现的，就其肾虚的认识，往往一知半解。作为“肾”研究权威，中国科学院院士沈自尹提出，肾虚是人体衰老的体现，老年人肾虚是衰老引起的不可抗拒的生理过程，叫生理性肾虚，而中年人出现肾虚症状就是一种未老先衰，叫病理性肾虚。那么，究竟吃什么可以补肾呢？
补肾壮骨方：用于因肾阳虚损引起……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 244浏览
0个赞
很多人下半身粗壮，尤其是腿部。修长玲珑的美腿是所有女性朋友都非常想拥有的，可是因为饮食和生活习惯的问题，大象腿和萝卜腿却越来越多。那么大家知道如何瘦腿最快最有效吗?
1、荷叶茶
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。 情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的 敏感性增加，而产……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 171浏览
0个赞
对于部分女性来说，每月例假伴随而来的痛经总是非常折磨并且让人恐惧。痛经是怎么造成的呢？而日常生活中我们吃的一些水果对痛经又有什么作用呢？
痛经是怎么造成的？
中医诊断女性的痛经，往往辨证地从气滞、血瘀、寒凝三个方面去考虑，一般造成女性痛经主要有以下三个因素。
1、遗传因素。有的女性就有不少痛经病史的长辈，比如她的姥姥和母亲都有过痛经，所以她的痛……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 205浏览
0个赞
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
立夏吃什么水果？
立夏有尝新的习俗，多吃新鲜水果有利健康。那么立夏吃什么水果呢？苏州有“立夏见三新”的谚语，“三新”指新熟的樱桃、青梅和梅……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 178浏览
0个赞
女人真心不容易，年轻的时候要爱惜自己的容颜，好不容易出嫁后又开始为怀孕做各种准备，一但怀孕了，自己的身子就不是自己的了，为了生出漂亮健康的宝宝，这个不可以，那个不可以的，哎，做女人真的很难的。今天给大家介绍十一种孕妇禁忌的西式食物哦，不过，也为你推荐了替代食物~
博洛尼亚
博洛尼亚是一种特质的意大利面包，内含加工过的腊肠等肉类食物，……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 186浏览
0个赞
即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。那么到底都是些什么物质，在什么样的食品中存在呢？
参考日本农林水产省公布的信息，日本Livedoor新闻网11月19日刊文，和身……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 180浏览
0个赞
