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人对甜味天生就有一种偏好，但爱美的女孩总担心吃过多甜食会发胖。近期，无糖饮料占据了商超“C位”，号称零糖零热量，让人大饱口福的同时减轻“心理负罪感”。
无糖饮料能“敞开喝”吗？想科学减糖降糖，保持完美身材需要在饮食上注意什么？
天然糖和它的“代替品”
中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室副主任张倩介绍，无糖饮……继续阅读 »
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饮食中的晚期糖基化终产物（advanced glycation end products，AGEs）被认为是糖尿病和心血管疾病的发病机理之一。本研究的目的是确定，与富含全谷物、乳制品、坚果和豆类（high in whole grain, dairy, nuts and legumes，HWD）的高能量饮食相比，富含红肉、加工肉……继续阅读 »
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牛奶是许多人早餐必不可少的食物，也是最古老的天然饮料之一，含有丰富的营养物质，被誉为白色血液。然而，人们关于牛奶的认知有时却存在误区。今天，我们就来盘点一下那些常见的认知误区。
空腹不能喝牛奶？
空腹状态下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，并不会造成蛋白质的浪费。而且，空腹喝牛奶非但不会伤胃，反而有利于胃部健康，……继续阅读 »
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年轻化是酒水市场未来重要的发展方向，随着70后、80后的酒水消费达到一个新高度，极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。这届被市场重点关注的年轻人到底喜欢喝什么酒，习惯在哪买酒，又更爱在哪喝酒？
9月9日，第一财经商业数据中心（CBNData）发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》（以下简称《报告》），……继续阅读 »
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日前，国家食品安全风险评估中心发布公告：受国家卫生健康委员会委托，根据食品安全法和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，透明质酸钠已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。
公告表示，透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种（Streptococus equi subsp.zooepide……继续阅读 »
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生活在城市中，忙忙碌碌的人们，开始越来越多地选择在外面吃晚饭，只因为一天的工作之后，实在是没有精力再准备晚饭。其实，一顿简单又有营养的晚饭，可以很容易做出来。
上班族晚餐吃什么好？
上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上却是一天活动机会最少的时候，如果此时大量进食，热量无法适量代谢，会在体内转换成脂肪储存，长期如此就变胖了。所以晚餐应以低热量并且七分饱……继续阅读 »
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米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。
(过桥米线)
（桂林米粉）
米线是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。
米线细，煮好后咬在嘴里较韧，一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的，它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤，汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，其汤汁至浓，上罩……继续阅读 »
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春季湿气过重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。古方中医疑难病研究所中医养生专业人士表示：春季与五脏中的肝脏相对应，南方春季潮湿，尤其是珠江三角洲一带，“回南天”一来便形成了典型的聚湿地。
古方中医养生专业人士指出：由于脾主肌肉，湿混脾胃会使人肌肉无力、感觉相当困倦；此外，春节亦容易发生肝气过旺，……继续阅读 »
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薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分，都说薄荷茶的功效很丰富，那么薄荷茶有什么好处?
薄荷叶是常用的一种调味品，薄荷茶也是最常见的健康饮品，热的薄荷茶能杀菌消炎、治疗感冒、祛除风寒，而冰冻的薄荷茶清暑、提神，在炎炎夏日的午饭后饮用，能解暑热烦渴、提神醒脑、消除胃胀气。
薄荷茶独特的芳香还是最天然的口气清新剂，将薄荷茶拿来漱口……继续阅读 »
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春季天气干燥，容易让人引火上身，从而导致患有咽喉炎的朋友们越来越多，要想预防和缓解咽喉炎，要做好自救措施，要知道咽喉炎长时间不治愈，对我们的健康会造成极大的影响，那么咽喉炎该如何治疗呢?从饮食下手效果尤佳，那么治疗咽喉炎吃什么好呢?
防治咽喉炎、口腔溃疡，网友可根据自身体质适当进食以下食材：
一、虚热者，可选取滋阴润燥降火的食材，如麦冬、天冬……继续阅读 »
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