鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，在流感高发的季节可适量喝鸡汤来提高人体的免疫力。今天向大家介绍几款鸡汤的做法。
人参炖鸡
材料：人参10克，母鸡一只（大约1200克）
调味料：油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段
做法：
1、母鸡宰杀洗净后，剁去鸡爪，切块，放沸水汆烫，捞出……继续阅读 »
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黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
1、蛋白质
黑豆具有高蛋白、低……继续阅读 »
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冬天外面天寒地冻，人也越来越懒。办公室里，和同事谈事情用内线电话，文件用e-mail传，中午吃午餐也是叫外卖，结果是一整天都黏在椅子上。
下班回到家吃完饭以后，又立马窝在沙发上看电视，然后就上床睡觉了，长此下去小肚腩不找你都难。冬天该如何收腹减肚子呢?
1.多吃鸡蛋
鸡蛋很受营养学家的推崇，因为它们含有各种重要的氨基酸。研究发现早餐吃鸡蛋……继续阅读 »
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寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢？
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物，增加热量抵御……继续阅读 »
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正如古人说的那样每个季节均会有与季节相关的流行病：“春时有痟首疾，夏时有痒疥疾，秋时有疟寒疾，冬时有嗽上气疾”。随着进入冬季，天气逐渐寒冷，那么咳嗽患者就会增多。那么，“咳嗽”一定是呼吸道的疾病么？答案是否定的。其实咳嗽并不简单，我们应该警惕咳嗽。
咳嗽偏方
痰湿咳嗽
主要表现为咳嗽多痰，痰白而黏，痰出即咳止，伴有胸脘胀闷，神疲乏力，身重……继续阅读 »
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窗外寒风凛冽，屋内三五好友围炉而坐，边吃火锅边聊天，应该是冬夜里很浪漫的一件事。殊不知贪吃火锅也会得“火锅病”。近段时间里，无锡多家医院消化内科收治的相关病人不断上升，每天就诊的腹泻病人比平时增加了三四成。
吃火锅喝汤底吃出急性肠胃炎
市民周女士近日因为吃火锅罹患急性肠胃炎，上吐下泻之余，还被医生勒令禁食一周，让肠胃休息休息。
“当时吃的辣火锅……继续阅读 »
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冬季天气寒冷，这个时候是吃火锅的最好的季节，火锅美味又暖身，是很多人冬季必吃的美食，但是吃火锅也是讲究的， 想要吃火锅吃出健康与美味，这些知识一定要牢记。
1.吃火锅时空气要流通
若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通；空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中毒往往不易发觉，因吃火锅时……继续阅读 »
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冬季，住在海边城市的人少不了肯定是要吃海鲜的，而吃海鲜肯定少不了要吃点生蚝，冬季吃生蚝有很多的养生功效的哦.
牡蛎的功效与作用 牡蛎的营养成份
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有……继续阅读 »
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很多朋友一到冬天痰就开始变多。中医认为，此症大致可分为两类：一类为热性，症见咳痰黏稠，色黄或绿，并伴咽干、咽痒、咽痛及口干舌燥等。另一类为寒性，症见咳痰清稀，色白如水，并伴畏寒怕冷、腰背冷痛及尿频便溏等。
一、萝卜葱白治风寒咳嗽
食材：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。
做法：用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
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冬天一到，很多人开始出现嗓子干痒、疼痛的症状，尤其是长期坐办公室的白领。据卫生部的一项调查显示，70%的白领患有不同程度的“办公病”，咽炎就名列五大“办公病”之首。
咽喉炎是一种由细菌引起的疾病，由于冬季的气候比较寒冷，容易使体质较弱的人群出现“扎堆”咽喉炎的现象，其发病率直线上升。虽然有天气变化的原因，但也与人们的一些生活习惯有关。所以，冬季要注意预……继续阅读 »
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