“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用……继续阅读 »
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猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。
营养分析
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2……继续阅读 »
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春天是个养生保健的好时期。春天是肝火旺盛之时，这个时候注意养肝可避免暑期的阴虚，但过于补肝又能引起肝火过旺，因此春季调理和养生应掌握养肝健脾，那么该如何适度饮茶帮助养肝呢?
1、绿茶
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
2、红茶
红茶中含有多种氨……继续阅读 »
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鸽子蛋个头很小，营养价值却很高，不仅可以预防儿童麻疹，而且是女人滋阴补肾之佳品。
鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵，营养丰富，药用价值高，鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液……继续阅读 »
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春天是个万物复苏的季节，籍着阳光、雨露和营养素，大自然正悄悄孕育新的生命。春天也是人体生长、发育的最关键时期，特别需要补充营养，而曾被西方医学之父希波拉底称之为“最接近完美的食品”的牛奶含有几乎全部已知的维生素及多种免疫活性因子，营养丰富而全面，增益人体健康。
因牛奶含有丰富的钙，上班族早上喝牛奶最佳，中老年人睡觉前饮用最佳，可补偿夜间血钙的低落……继续阅读 »
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医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人，每天晚上喜欢享受一杯黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。不过，如果你喜欢酗酒，那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看，适量饮酒对人体有哪些好处。
白酒——舒筋通络
白酒……继续阅读 »
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春季是冬、夏两季的过渡季，冷暖空气势力相当，气候干燥，气温多变，过敏原增多，这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状，此即为“春咳”。春季咳嗽一般以清热化痰，养阴润肺为主。
春天是阳气生发的季节。这个时候的饮食首先要对升阳有一定帮助。因此，韭菜和香椿就成了最适合蔬菜。此外，葱、姜、茶叶等也都有生发的特性。其次，春天对应人的肝脏，肝火旺盛就……继续阅读 »
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大家都知道，在春季想要护肤美容的女性都会尝试多喝一些柠檬片泡的水，那么，多喝柠檬水对于女性的肌肤有哪些功效？除了有助于美白肌肤，还有哪些养生好处呢？
柠檬片泡水的4大春季养生的功效，来看看吧!
1、柠檬是个开胃果：柠檬生津解暑开胃
很多人可能会觉得柠檬食之味酸、微苦，其实柠檬水的好处很多，它可以生津解暑，开胃醒脾。很多人神疲乏力，长时间工……继续阅读 »
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荸荠在我国已有2000多年的栽培历史，人们很早就开始食用了。它营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等，自古就有“江南人参”的美誉。
荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果，初春时节，天气仍然比较干燥，不妨吃点荸荠。荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之……继续阅读 »
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初春，还是吃山药的时令。山药对人体来说有怎么样的养生功效呢 ?
山药的营养价值
预防心血管疾病。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳……继续阅读 »
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