煮牛奶
错误的烹调方式：每天早晨把牛奶倒入锅中，大火煮沸。
正确的烹调方式：煮牛奶时，首先，加热要快，使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及时取离火焰中心处，稍停片刻就可以了。
煮鸡蛋
错误的烹调方式：煮鸡蛋时注入多半锅水。
正确的烹调方式：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后……继续阅读 »
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养生专家认为，气血是女人之本。气血好的女人皮肤显得光泽又红润，但是到了冬季，人体的血液循环较慢，如果女性贫血的话就会显得气色不好。那么，补血的同时切忌踏入哪些误区呢？
补血食物忌单一
红枣含有大量的铁元素，不仅对缺铁性贫血有很大的疗效，而且促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。补血是女性进补的一大理由，所以很多人都会多吃红枣补血。但单……继续阅读 »
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鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习……继续阅读 »
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伴随着寒冬的来临，饮用白酒的人变的越来越多，有人说，饮用白酒可以驱寒，身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢？
冬天喝什么酒？
1、黄酒：御寒养颜
黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值……继续阅读 »
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湿气可能很多人都深有体会，动不动就感觉浑身无力、油光满面、早上起不来床，感觉总是睡不够，除此之外湿气重的症状还有哪些?哪些方法可以去除体内湿气?
湿气重的症状表现
1.头部。当湿邪最初侵袭身体时，头昏沉，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证。
2.关节。如果体内已……继续阅读 »
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小寒是第二十三个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温是最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。那么小寒节气如何养生呢?小寒节气吃什么最好?
小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒……继续阅读 »
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酸奶营养全面，味道可口，即使是进入冬季，天气寒冷，依然有很多人喜欢喝酸奶，可是冬天喝酸奶好吗？这是不少喜欢喝酸奶的人疑惑的问题。
中老年人每天喝一杯酸奶能帮助提高人体的免疫能力，从而强身防病。酸奶中的有机酸和抗菌性物质对许多腐败菌有抑制作用，可抑制肠道内产生腐败物质和毒素，对预防疾病有一定作用。酸奶中的优质蛋白质和B族维生素，还具有帮助提高体温、……继续阅读 »
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冬季补益肝肾，有必要、很重要。不少人因为肝肾亏虚，会出现气血不足，进而出现面色无华、精神疲倦、腰腿酸软、心慌气短、体虚潮热等症状。
养肝护肝、补肾益肾、补益气血，可以适量多吃点“黑”——黑色食物。祖国传统医学认为，黑色食物具有很好的食补作用，主要入肝肾二经。一般而言，有亚健康状况的人，如气色白、头晕眼花、四肢无力等等，除了心脏功能不好之外，大多属……继续阅读 »
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麻辣烫、火锅美食店人气陡增，趁热吃，夹着一块热气腾腾的食物就急吼吼地往嘴里送，能在第一时间享受到热气腾腾的美味真是一种享受……
在南方医科大学肿瘤中心光动力治疗中心主任李黎波教授看来，即便是天寒地冻时，“趁热吃”也不是个好习惯，长期如此，就有可能引发食道癌。
病从口入，饮食习惯需注意
37岁的田女士过分“迷恋”火锅，一天三顿“涮”着吃，不仅爱辣……继续阅读 »
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芹菜叶的营养及功效
科学研究显示，无论是维C、维B、钙、还是胡萝卜素、蛋白质，芹菜叶的含量都比芹菜茎要高出很多，甚至达到数十倍之多。将它丢弃，真是就是丢弃了大部分的芹菜营养。它的功效也是非常喜人。
1、降压
芹菜叶中的某种酸性成分，能有效抑制血压的升高。并且对各种原因引起的高血压都有效。
2、安神
如果总感到心烦气躁，不妨试试……继续阅读 »
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