肝开窍于目，眼睛之所以能看东西，全赖于肝血的濡养。俗话说得好“肝衰先上眼”，肝不好，眼睛也跟着遭殃，如眼白发黄、双目无神、眼涩怕光等，那么，日常生活中吃什么保肝养肝呢？

养肝吃什么好

菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热，特别对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能达到润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。

鸡蛋

鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织有着重要作用。因为鸡蛋中的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，但是切忌，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

西红柿

西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

柠檬

柠檬水是用柠檬泡水，它具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。能很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

胡萝卜

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。