夏季如何排肠毒?进入夏季，由于大量进食冷食，饮食不规律，导致肠胃变差，肠胃蓄积毒素，导致肠胃不适。夏季肠胃不适需要清理肠胃热毒，那么吃什么能清楚肠胃里的毒素呢?

   看看你需要清肠么？

  如果你一个星期才便便两次，如果你吃得不多，体重却在一路走高。如果你早早告别了青春期，脸上的青春痘痘却从未间断过，此起彼伏。如果你只加了一夜的班，唇边就留下了溃疡的痕迹……如果你碰巧遇见一位消化科医生，那么，他很可能会当即给出一个看似风马牛不相及的建议–清肠。

  没错，增重、痘痘、溃疡种种问题都可通过清肠得以缓解，至少是不同程度的改善。一个人的脸色、精神状态乃至以后是否可能患上恶性疾病，都与我们的肠道表现有关。

  科学家对13个国家人口的排泄物抽样研究后发现，排泄物越多，将来患上恶性疾病，尤其是肠癌的几率就越低。看来，“你今天便便了没有”已成为最紧迫的健康大计。

  长期便秘者体内积存的宿便高达13-24公斤

  谈到清肠就不能回避宿便的问题研究发现长期便秘者体内积存的宿便高达13-24公斤这么多的毒素占领着肠道，对健康的危害可想而知。

  夏季清肠排毒的七大食物

  1、芹菜：肠快乐“兴奋码”

  芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏。

  最佳吃法：用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠，相信你会在短时间内爱上它!

  2、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”

  减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。

  最佳吃法：将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。

  3、糙米：肠疏通“管道工”

  糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

  最佳吃法：将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。

  4、黑木耳：肠清洁“钟点工”

  黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

  最佳吃法：凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。

  5、苹果：肠排毒“仪表”

  国外有句谚语：“An apple a day keeps doctor away!”它对与健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

  最佳吃法：苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质，能降低肠道老化的速度。为此，请一定带皮吃苹果哦!

  6、花生：肠润泽“华容道”

  台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

  最佳吃法：健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。

  7、猪血：肠解毒“消化酶”

  猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低。

  最佳吃法：用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒。