炎炎夏日，随着气温逐渐升高，冷饮成为许多消费者消暑解渴的首选，市场上丰富多样的冷饮也进入了销售旺季。一方面给商家和经营者带来了商机，另一方面冷饮食品的质量问题也不断凸显出来。

近期肠道疾病患者明显增多，尤其是青少年儿童居多。经了解，这些肠道疾病患者大多数与吃冷饮有关。医生提醒消费者，冷饮虽然好吃但不宜贪食，选购冷饮也要多长几个心眼。

1 要在正规超市购买由于冷饮在生产、运输与销售各个环节都要求保持低温冷藏，一旦温度过高就会融化并滋生细菌影响产品质量，造成菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物经常超标，因此消费者在选购冷饮时，首先应选择有卫生许可、食品流通许可的正规商场或零售点，其进货渠道、储存条件等都有一定的保障。

2 购买时注意相关标识这些标识包括：主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、QS标志、厂名厂址等。有的冷饮因存放时间长，会出现变形、过期等情况，购买时一定注意查看有无超过保质期、发霉变质、包装损坏的现象。不要过分追求外观鲜艳的产品，倘若其颜色过于鲜艳且不自然，很有可能是添加了过量色素。

3 慎购沿街商贩自制饮品在学校门口、公园、广场等公共场所叫卖的部分沿街商贩，其自制饮品卫生质量很难达标，如街头自制的果汁冷饮，虽称是用水果原汁制作，但饮品颜色鲜艳，价格低廉，实际使用的原料不过是色素加香精勾兑而成，不具备卫生许可证、健康证等，卫生质量难以保证。

4购买时保留购物凭证消费者一旦购买到不具备质量要求的冷饮，给自身健康带来隐患时，消费者可保留票据，先与经营者协商解决，协商不成可以及时向消协或有关行政部门投诉，也可以直接向法院起诉。

哪些病患者不宜吃冷饮

不同的人群，对于冷饮有不同的要求，特别是那些患有某些疾病的人，吃冷饮更应有所禁忌。如糖尿病患者：冷饮中一般含有较多的糖，病人食之可使血糖升高使病情加重。十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者：这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮食品后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。龋齿、牙本质过敏患者：这类病人吃冷饮会诱发牙痛。高血压、冠心病和动脉硬化患者：这类病人如果大量吃冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，血压升高，加重病情，容易诱发脑溢血。

还有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者：这些病人最好不吃冷饮，因为冷刺激可使咽喉部炎症加重并诱发咳嗽，或引起旧病复发。肾病患者：这种病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮，因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担，同时可使浮肿症状更加严重。肥胖患者：冷饮中含糖多，会增加肝糖元，转化为脂肪，使身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。缺钙患者：冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合，使血中游离的钙减少，可影响儿童骨骼及牙齿的发育。对于老年人来说，则可诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。

此外，婴幼儿不宜吃冷饮，否则可能会影响胃肠消化腺的分泌和蠕动，造成腹泻、腹痛及不想吃饭。孕妇也不宜多吃冷饮，这是因为胎儿对冷的刺激极为敏感，当孕妇食用冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。