原标题:过年大鱼大肉导致消化不良节后可以这样调理肠胃
春节七天长假,不少都是大鱼大肉,亲友间推杯换盏。一回来上班,不少人就总觉得胃里堵得慌,连工作都打不起精神。该如何调整肠胃,让自己的身体迅速恢复到工作状态中来呢?这里,小记给大家推荐一些通过饮食调理肠胃的方法。
节后养胃,需要这样吃
首先,三餐需要按时按量吃。到了饭点不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,这样让肠胃得到规律的活动。另外,也不可胡吃海喝,避免吃得太饱,增加肠胃负担。
吃饭时细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,对食物要充分咀嚼,使食物尽可能变细碎,以减轻胃的工作负担。因为咀嚼的次数愈多,分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
此外还要选择易消化的食物,以温、软、淡、素、鲜为宜。其中,温食是暖胃的最直接方式,早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益。尽量避免生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激食物。
这些食补,可以常吃
酸牛奶中的乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,有轻泻作用,可防止老年人便秘。
苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。而且苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,可以多吃。
西红柿中含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。橘皮含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动,对消化有促进作用。
多喝点汤水,养养胃
吃惯了大鱼大肉,早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助唤醒身体。此外,早饭时可以喝一杯牛奶,增强肠蠕动,满足人体钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。
中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多。在汤式的选择上,萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
晚饭喝粥,可以补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材,增加保健功效。
睡前喝点蜂蜜。蜂蜜味甘、性平,睡前用温开水泡杯蜂蜜水,有助于和胃润肠,提高睡眠质量。