如今,人们越来越关注饮食健康,但外卖给人的印象多是重油、重盐。外卖,如何才能吃得更健康?
据网络订餐平台的大数据分析,我国外卖消费呈现三大特点:排名第一的订餐时段是午餐,其次是夜宵、下午茶和晚餐;排名前三的餐品类别是中餐、甜品饮品和西餐;消费者最爱订的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条类。如今,多数消费者以点外卖来解决日常饮食需要,如果长期吃得不健康,不利于身体健康。
“根据分析结果,我们建议在选择正餐时,尽量选低油低脂低盐的餐品,在非正餐选择上尽量选择新鲜的水果或蔬菜制品,而不要经常喝含糖饮料。”中国营养学会理事长杨月欣表示。
据统计,青年人是网络订餐的主力消费人群,以21~35岁年龄段的人最多,占比70%左右,20岁以下年龄段的人排在第二位,占比20%左右。
“很多年轻人看上去不是很胖,但也会得脂肪肝,主要是天天在家躺着,看手机、打游戏、不运动,这容易让食物无法代谢,脂肪储存时间长了,肝的负担必然加重,所以一定要吃动平衡。但也不要有心理负担,只要管住嘴、迈开腿,养成健康的生活习惯,轻度脂肪肝是可逆的。”杨月欣说。
(据《人民日报》)