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原标题：全国爱卫办：将分餐制形成制度推广

4月12日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，国家卫健委、农业农村部、生态环境部等部门介绍了深入开展爱国卫生运动推进城乡环境整治工作的情况。

从1989年开始，全国爱卫会将每年4月定为爱国卫生月。在疫情防控阶段，爱国卫生运动不仅有效地改善了环境的卫生状况，也为疫情防控奠定了良好基础。

推广分餐制，使用公筷、公勺，拒绝野味

全国爱卫办副主任、国家卫生健康委规划司司长毛群安表示，爱国卫生运动是我国防控传染病的一个传统法宝。是政府牵头，多部门合作，全民参与的群众性的卫生活动，也是具有中国特色的全民健康促进行动。在历史上我们防控鼠疫、血吸虫病以及SARS等传染病过程中都发挥了非常重要的作用。

毛群安指出，在新冠肺炎疫情防控期间，湖北、山东等各个地方都开展了很多有特色的爱国卫生运动。湖北省在中央指导组的指导下，将爱国卫生运动与新冠肺炎疫情的防控相结合，与无疫的社区、小区、单位创建相结合，与复工复产相结合，在全省范围内开展人居环境整治、健康知识普及等十大行动，形成了齐抓共管的整体合力。山东省发布了分餐制与无接触共餐省级地方标准，提出了“分餐位上”、“分餐公勺”和“分餐自取”三种模式，为推广分餐制提供了很好的实践。下一步，全国爱卫办和各部门将继续组织好爱国卫生月的活动，指导各地落实环境整治、健康科普等各项任务，巩固疫情防控的成果，同时也会及时总结推广各地的好经验，把一些好的做法，比如说像大家比较关注的分餐制，把它形成制度。

毛群安强调，这次新冠肺炎疫情给大家上了一堂深刻的防疫课，疫情之后，我们要注意养成良好的习惯。一是需要保持良好的饮食习惯，比如集体就餐的时候，推广分餐制，使用公筷、公勺，拒绝野味，还有不吸烟、不劝酒、不浪费，我们在饮食的过程中要坚持“三减”，减盐、减油、减糖；二是要保持良好的行为习惯，比如保持社交距离，科学地戴口罩，注意咳嗽的礼仪，保持良好的心态等等；三是要保持良好的卫生习惯，比如说正确的洗手，定期进行家庭大扫除，保持家庭居家环境的整洁卫生，同时积极参与单位和社区的环境卫生整洁行动。

农村卫生厕所普及率超过60％

会上，农业农村部农村社会事业促进司副司长何斌表示，农村厕所革命一直就是爱国卫生运动的一项重要内容，不仅是改善农民如厕环境和基础设施，也涉及到生活习惯改变和思想观念变革。这两年，农业农村部、卫生健康委会同有关部门扎实推进农村改厕工作，取得了积极成效，农村卫生厕所普及率超过60%。

何斌指出，今年农业农村部将进一步加大力度，重点抓好以下四个方面。

一是分区域精准推进。按照今年1号文件要求，要分类推进农村厕所革命，对不同地区明确不同的目标任务，不能简单下指标、压任务。到今年底东部地区、中西部城市近郊区等有基础有条件的地区基本完成农村户用厕所无害化改造。

二是加大技术指导力度。因地制宜地选择技术模式，提高农村改厕工作的科学性、实效性，开展技术指导服务，加大新技术新产品特别是干旱寒冷地区适用技术的研发力度，对试验示范成熟的逐步推广应用。

三是切实提高改厕质量。严格标准规范，严格按照改厕质量的“十关”要求来推动，确保改一户成一户，让老百姓满意。加强厕所粪污处理，特别是疫情防控期间，要强化管控，不能随意倾倒或者直接排放，没有经过处理或者处理以后没有达到无害化要求的不能还田。还要加强后续管护，探索建立社会化、市场化的服务机制，确保厕具坏了有人修、管道堵了有人通、粪污满了有人掏。

四是引导农民群众转变观念。通过农民群众喜闻乐见、易学易懂的方式，加强文明如厕、日常保洁、卫生防疫等宣传教育，大力倡导清洁卫生、健康防病，引导农民群众养成健康卫生的生活方式。

（本文由“食品科学网”转载，文章来源于《中国食品安全网》 ，记者刘延正 黄伟伟。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）