吃月饼必备!12种解腻促消化的美食_杏鑫怎么做代理

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月饼的热量是非常高的,一个月饼相当好几碗饭呢。因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。许多人会觉得吃完月饼很油腻。那么,吃什么可以解腻促消化呢?

解油腻助消化的美食

1、海藻:藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有降低胆固醇的功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

2、银耳:富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

3、芹菜:含有较多膳食纤维有助肠道蠕动。芹菜叶中还含有大量的胡萝卜素和维生素C,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

4、山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。

5、陈皮:理气健脾、消胀除闷,对脾胃气滞者的消化不良、胸闷腹胀有很好的改善作用,也可以和山楂一起煮入粥中或烹入菜中。

6、萝卜:熟萝卜有益脾和胃、消食下气的作用,萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒物质排出体外。

7、橘子:研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

8、猕猴桃:因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。

9、木瓜:木瓜中含有天然的酵素,让它成为饭后最好的选择。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

10、苹果:由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂。

11、火龙果:火龙果有多种显着保健功效,其中最突出的是降低三高。火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,果肉含有大量的微量元素镁和钙。

12、食醋:食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,喝点醋能起到助消化的作用,增强消化功能。禁忌是:肠胃不好,胃酸过多的人要适量食用。

除以上这样外白菜、芹菜、卷心菜、番茄、黄瓜、玉米、含膳食纤维的新鲜果蔬也可促进肠胃蠕动,解食物油腻。

以下是往年人们吃月饼时解腻的搭配吃法

月饼配红酒

红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,吃月饼时配饮红酒,其轻涩的味道可以很好地解除月饼的油腻,非常适合与火腿、卤肉等咸月饼搭配。

月饼配清茶

月饼油腻,搭配清香可口的清茶是一个不错的选择,不过吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

月饼配水果

月饼味甜,容易发腻,最宜搭配橙子、柚子、奇异果、山楂等,酸味水果,不仅可以缓解油腻的感觉,还可以起到促进消化、解油腻的作用。

月饼配果醋饮料

医学界认为,醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化。

月饼 配花茶

若想在茶里搞搞新意思,不妨在吃月饼的时候,斟上一杯香气四溢的花草茶,如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等新系列的花草茶。淡雅的清香不仅可以增加月饼的美味。

月饼配杂锦粥

五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间,吃些以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以缓解因过食月饼而引起的肠胃不适,还能起到一定的养胃作用

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