很多人平时健健康康，待人接物脾气温和，但到了夏天就像是变了一个人一样，脾气暴躁，动不动就发怒;也有一部分人到了夏天就会感觉到自己明显口气比其他季节都要重，口里发苦发干……其实，这都是湿气在作怪。这里中医给各位有以上症状的人解释一下原因。

夏天气温转热，反映在人体最直接的感受便是容易「火气大」，例如口乾舌燥、口破咽乾、口苦口臭、心烦气燥、失眠、目赤、耳鸣、头晕头胀、头面痘痘增加、精神亢奋、便秘痔疮(甚至肛门肿痛出血)、尿臊味浓、妇女阴痒或带下黏臭等。火气大可能源于不同塬因，所以「降火气」并无偏方，如果不经诊断就一味地服用坊间降火气的偏方，不但可能效果不佳，还可能伤害到人体的阳气.

夏季易被忽视的「湿气」

在炎炎夏日中，很多人总是感到闷热、全身困倦无力、身体沉重、头晕头胀，甚至消化功能变差等，就是因為湿邪过重所致。湿气可分成外湿与内湿，外湿（与环境相关）的形成是因為夏季雨水较多，如果居处的环境通风不良或除湿不足，容易导致湿气明显；内湿（与体质、饮食相关）的形成则多由嗜酒或过食生冷，以致脾胃功能较差，进而生湿。另外如果缺乏运动，也会导致气血不畅，进一步使得内湿加重，可能產生胸闷不舒、小便不利、食欲不振、或大便塘泄等症状。

四大食疗方助你祛湿

薏米红豆粥——消水肿

需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。

这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。

现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

茯苓粥——健脾祛湿

取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

冬瓜粥——利尿祛湿

冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

参芪粥——祛湿

需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。

先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。