营养专家每天都吃啥
想必很多人都非常好奇，营养专家有着怎样的饮食习惯，他们每天都吃什么？近日，美国《预防》杂志刊文，由多名营养专家“现身说法”。
开心果。美国注册营养师乔伊·鲍尔指出：“尽管我喜欢吃各种坚果，但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果，其所含的热量只有160千卡，还富含健康脂肪。”
咖啡、芝麻菜。“咖啡对人体的很多部位，如大脑、……继续阅读 »
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水果气味芳香，能令人食欲大振，某些水果还有养胃的功能，如玻菠萝、芒果等，脾胃不好的人不妨吃些哦。那么，吃什么水果养胃呢？……
吃什么水果养胃？
1、黑加仑
果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效。黑加仑含有花青素、维生素C、黄酮和酚酸类等物质，具有抗氧化作用，特别适合那些肠胃不太好的人……继续阅读 »
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炎炎夏日，啤酒成了一些市民消暑解渴的饮品。但是，喝啤酒容易招来很多健康问题，如何饮用才能降低对身体的伤害呢？记者请专家为大家解答。
据市中医院副主任医师、副院长汪玮介绍，夏季不少市民喜欢吃烧烤喝冰镇啤酒。啤酒虽然爽口开胃，但是可要知道怎么喝？不正确的饮用啤酒会对身体造成伤害。人们有一个误区，认为啤酒的酒精含量不高，可以开怀畅饮。事实上，大……继续阅读 »
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长时间用眼之后，你是否会感到眼睛干涩、疲劳、酸痛？这种眼疲劳虽然睡一觉或是休息一会儿就能好转，但长期如此对眼睛却是莫大的伤害。护眼，不仅仅要保持正确姿势，控制用眼时间，还有更重要的一条，就是给眼睛补充营养。
眼睛必须接受光线后才能成像，但阳光中的紫外线、蓝光进入眼睛后会产生大量自由基使眼睛氧化，而紫外线能被眼睛接近……继续阅读 »
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人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。
桃子功效
据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
桃子，性味平和、含有多种维生素……继续阅读 »
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夏天一到，露天烧烤和大排档又成了“街头一景”。烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，能严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。肉品直接在高温下烧烤，脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里的蛋白质结合，会产生致癌物质，经常食用会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险，食用未烤熟的生肉还可能感染寄生虫病。
下面，小编就告诉你夏季吃烧烤的6大注意事项，青菜、水果不……继续阅读 »
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夏季炎热，让很多朋友们喜欢晚睡，而且，在夏季如果找二三好友一起吃点夜宵也是一种让人心情愉快的事情，所以很多朋友会选择在工作之余聚会吃吃夜宵，但是，夏季的气温高，对于夜宵，我们一定要选择安全卫生的场所吃才是保证我们健康的首要。
常吃夜宵危害大吃夜宵有“四注意”，必须谨记!
1、夜宵是加餐，不要吃太多
适当地补充能量即可，不要……继续阅读 »
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冬瓜味甘淡，性凉，入肺、大小肠、膀胱经。具有利水、消痰、清热、解毒的功效。
营养成分：
冬瓜每100克含蛋白质1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克。
冬瓜是四季都可食用的蔬菜，更适……继续阅读 »
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西医认为，高血脂的病因，基本上可分为两大类，即原发性高血脂和继发性高血脂。原发性高血脂是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷（家族性）以及某些环境因素，通过各种机制所引起的。这些环境因素包括饮食和药物等，现概述如下：
1、遗传因素 遗传可通过多种机制引起高血脂，某些可能发生在细胞水平上，主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷（如脂蛋白脂……继续阅读 »
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日前，国家食药监总局发布《如何吃得更安全——食品安全消费提示》，针对食品安全盲点和消费误区，结合当前夏季温度高、湿度大等特点，建议您如何吃得更安全、更健康。
吃得更安全讲究一二三
食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，此次食品安全消费提示很“接地气”，让老百姓在选购产品时有了比较好的参考依据。
根据《如何吃得更安全——食品安全消费提示》，消费者……继续阅读 »
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