11月25日是国际素食日。很多人认为，吃素就是吃菜，可保持完美的身材，降血糖血脂，不料体检时却发现严重贫血。那么，怎样吃素才能吃得健康呢？
一般来说，素食是指不包含畜、禽、鱼、虾等动物性食物的膳食模式。以谷物、杂豆、大豆及制品、蔬菜等为主，该类食物含有丰富的膳食纤维、植物化合物等，与人类健康密切相关。
著名营养专家、网络红人顾中一介绍，……继续阅读 »
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每个人小时候都有掉牙齿的经历，这是人生长发育过程中，必须经历的过程，这个过程就是换牙。所谓的换牙就是在儿童6-7岁的时候，乳牙开始一颗颗掉落，恒牙便会替换，这恒牙也将是伴随人们一生牙齿。
因此，想要孩子长一口好牙，父母还应注意孩子在换牙期间的饮食安排。那么，儿童换牙期间吃什么好?
富含矿物质的食物
孩子在换牙期间需要足量的钙、磷等矿物质。……继续阅读 »
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养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。冬季寒冷最伤胃，加之冬天人们喜欢吃火锅辛辣食物驱寒，这样更容易让胃受伤。所以冬季要注意养胃。那么冬季如何养胃？
胃是人体很重要的消化器官，也非常的娇嫩，一旦没有保养好，它就能让你苦不堪言。所以对于肠胃的养生而言，饮食应该要以温、软、淡、素为主，不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物，尤其不要暴饮暴食，……继续阅读 »
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由于冬季高血压患者血压容易波动，更易发生脑血管意外、心力衰竭或心梗等并发症，因此在冬季，高血压患者更应注意保护自己。
冬季高血压注意事项
1、起居规律 注意保暖
高血压患者在冬季休息要规律，保证充足睡眠，不要熬夜，熬夜会造成人体内分泌紊乱导致血压升高，冬季外出时候一定要带围巾手套，特别是要保护好头、颈、足，降温时尽量减少外出，早上起床后应……继续阅读 »
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冷空气突袭，愈夜愈冻，按照天气预报，接下来将是湿冷湿冷的一周。此时，来点热乎乎的食物暖暖身刚刚好，辣椒和咖喱也正当时。来点辣，出一身汗，跟湿冷说bye bye吧！
艳美辣椒横扫冷夜萧条
沸腾鱼是经典的川菜，鱼片顺滑，风味诱人。芳村有一家小馆子叫“小山泉辣道”，店里的沸腾鱼与传统的不同，香鲜嫩滑之余富有弹性。
主厨张师傅说，……继续阅读 »
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鱼类对小孩子来说是个很不错的食材，其营养价值丰富，经常吃鱼有助于提高智力，鱼的种类也很多，很多都可以选择给孩子吃，最好是适合清蒸的，能较大程序保留鱼的营养，同时要选择鱼刺较少的。
宝宝吃鱼要注意哪些问题
1、宝宝适合吃鱼的年龄
鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫……继续阅读 »
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女性在月经期间免疫力会有所下降，精神情绪容易波动，有的女性朋友会出现食欲不佳、腰酸背痛、容易疲劳等症状。女性经期不适有时候是因为吃了不能吃的食物。一般在月经期间，女性朋友都要戒口，注意饮食。如果吃了不该吃的东西不仅会造成身体不适还影响日后的身体健康。
1、月经前：通过饮食来补充生理所需的营养素：B族维生素，以及维生素A、维生素C、维生素E。
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冬令进补，即冬季进行的滋补。有名俗话说的好“冬令进补，春天打虎”。这是什么意思呢?专家解释说，冬天通过调补，到春天不容易得病。
下面我们来了解秋冬进补吃什么最好。
红薯
红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁，磷，钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘非常有效，……继续阅读 »
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冬季寒冷，小宝宝肠胃较弱，生冷的食物易造成一定刺激，特别是脾胃虚弱、反复呼吸道感染的孩子。冬天新手妈妈们在制作辅食的时候，应该给宝宝吃热食，建议采用煲、烩、炖等烹饪方式。
让我们来看下冬季幼儿饮食要注意哪些问题：
1、维生素
补充维生素A能增强宝宝的耐寒力和呼吸道的抗病能力。冬季户外活动减少，光照时间短，特别注意补充维生素D，具体补充剂量……继续阅读 »
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美国康奈尔大学的D.W.Cavanaugh医生认为，“人类只有一种疾病，这种疾病就是营养失调”。据法国《费加罗报》报道，慢性营养不良、发育迟缓、缺乏营养、过瘦、超重还有肥胖——食物引起的健康问题正以这样或那样的方式影响着全世界，无一国家能够幸免。营养失调，正在成为导致死亡的主要风险因素之一。
什么是营养失调
造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和……继续阅读 »
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