冬令进补，即冬季进行的滋补。有名俗话说的好“冬令进补，春天打虎”。这是什么意思呢?专家解释说，冬天通过调补，到春天不容易得病。

  下面我们来了解秋冬进补吃什么最好。

  红薯

  红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁，磷，钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘非常有效，另外，红薯是一种理想的减肥食品。

  大枣

  据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药，大枣性味甘平，有补气的功效，是健脾益气的补品，中医常用大枣治疗脾胃虚弱，气血不足，失眠等症，根据药理研究，大枣有保护肝脏，降低血脂等作用，专家介绍说，大枣虽然味甘无毒，但性偏湿热，不能多吃，特别是湿热患者。

  百合

  百合含有丰富的蛋白质，磷铁维生素等，是老幼都时候的营养补品，中医用百合作为止血，活血，清肺润燥，滋阴清热，理脾健胃的补品，还有明显的镇咳，平喘，止血的作用，把百合洗净，煮熟，放冰糖后冷冻了吃，可以清热润肺。

  枸杞

  枸杞有解热，治疗糖尿病，止咳化痰等疗效，把枸杞根煎煮后饮用，能够降血压，枸杞茶有治疗体质虚寒，健胃，肝肾疾病，肺结核，便秘，失眠，低血压，贫血，各种眼疾，护肤等作用，但是，枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压，性情太过急躁的人最好不要食用，相反，如果是体质虚弱，常感冒，抵抗力差的人最好每天吃。

  进补小食谱推荐：

  芝麻核桃酪

  用料黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖一点，制法三种料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀，每天两次，各取三四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味，功效补肾润燥，健脑，但大便稀薄的患者不要吃。

  红枣粥

  用料大米200克，红枣20只，黑芝麻25克，制法大米淘洗净，拌洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻，分两次食用，功效健脾养胃补血，特别有利气血不足，病后体弱，胃虚引起的消化不良。

  桂圆莲子百合粥

  用料大米100克，桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量，制法，百合掰成片，莲心用温水浸软，大米淘洗净加入莲心，百合，桂圆和适量水熬煮成粥，冰糖调味，功效，健胃，滋养，收敛，安神，适用脾胃虚弱导致食欲不振者。

  银耳粥

  银耳20克，粳米150克，冰糖20克，把银耳用温水发透，除杂质，撕成瓣状，粳米洗净，把粳米银耳同放锅内，加水一点，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加冰糖，搅匀，有滋阴，润燥，生津，止渴等功效，有养肺，益气和血，秋冬进补吃什么最好，银耳粥就可以多吃一点，没有副作用。

  补要对虚，没病不要补，不虚的人补来不对头，没病补来还可能会生病，年轻人本身就比较强壮，如果不是大病初愈，吃了反而容易生疮，冒火，得不偿失，我们正常人平时注意增加食物纤维，就是多吃粗粮，水果和蔬菜，平衡饮食，还要多增加体育锻炼，这样进补的效果也非常好。