杏鑫娱乐网页版登录_上海海洋大学赵勇教授和王敬敬博士：1,2,4-三唑-腙类抗褐变剂的合成、抗氧化和抗酪氨酸酶活性
责任编辑：食品科学 上海海洋大学赵勇教授和王敬敬博士于2020年10月1日在食品领域国际著名期刊Food Chemistry（IF = 6.306）上在线发表了文章《Synthesis, antioxidant and anti-tyrosinase activity of 1,2,4-triazole hydrazones as antibro……
杏鑫下载登录_老人饮食不健康，易患眼病
责任编辑：食品科学 原标题：老人饮食不健康，易患眼病 近日，美国纽约州立大学布法罗分校发布研究提示，食用大量红肉和加工肉类、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人，患上黄斑变性眼病的风险比普通老人高出3倍。 黄斑变性是一种不可逆转的眼部疾病，其严重影响视觉功能，妨碍患者的日常生活，降低老人的晚年质量。研究人员考察了近300名老人在18……
于学军：疫情下，食品工业应急能力亟待提高_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 10月12日，第四届中国食品产业发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会在上海举行。中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任于学军作2020年1-7月食品行业运行分析及全年展望报告，报告显示在疫情冲击下，食品工业应急能力亟待提高。 2020年1-7月食品工业运行情况及全年运行展望报告显示，1-7月，食品工……
看国外农产品品牌都是怎么做_杏鑫怎么做代理
责任编辑：食品科学 如今，越来越多的农产品品牌尝试用不同的方式，与追求新奇的年轻群体沟通，拉近与他们的距离。土土的农产品凭何吸引年轻人的目光？看看国外的博特小胡萝卜、都乐、佳沛、日本米PeboRa等品牌是如何成功拿下新生代的。 举办酷酷的营销活动 在北美，美国百年农产品企业博特农庄的Baby Carrots（小胡萝卜）每年销售100亿袋。 ……
上海海洋大学 利用天然提取技术促食品包装取得新进展_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 日前获悉，上海海洋大学研究人员从功能性食品包装的角度出发，着眼于抗菌、抗氧化以及高阻隔/呼吸调控等方面，通过采用抗菌、抗氧化物植物精油等天然提取等新技术，在食品保鲜包装和绿色包装方面取得了一系列研究进展。 水产及肉禽等动物来源的生鲜类食品具有丰富的营养价值，但因其较高的水分和蛋白质含量，极易受微生物作用而导致腐败变质。研究……
鲜榨橙汁可致 维生素C流失_杏鑫娱乐网页版登录
责任编辑：食品科学 原标题：鲜榨橙汁可致 维生素C流失 橙汁酸甜可口，是很多人最喜爱的果汁。近日，法国《快报》总结了有关橙汁的几个真相。 橙子榨汁后，维生素C会慢慢流失。空气中的氧、热、光都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。另外，采摘后，橙子中的维生素C也会随时间逐渐流失。因此，建议用新鲜的橙子榨汁，并且尽快喝完。 橙汁不会腐蚀肠胃。橙汁虽然比较酸……
冬季饮食切不可“贪热” 专家提示警惕“吃出来的癌症”_杏鑫下载登录
责任编辑：食品科学 原标题：冬季饮食切不可“贪热” 专家提示警惕“吃出来的癌症” 近日较强冷空气来袭，天寒地冻。许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒。专家提示，长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤，提升罹患口腔癌、食管癌的风险。 “口腔黏膜烫伤多由急食导致，口腔黏膜是我们口腔的第一道防线，虽然它对高温不敏感，食物、饮料在四五十度时也感觉不到烫。……
杏鑫下载登录_常吃南瓜子补充磷元素
责任编辑：食品科学 原标题：常吃南瓜子补充磷元素 吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会留在瓜子皮上而丢失，而唾液可以湿润与溶解食物，因此，要少用牙齿嗑瓜子。 南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两……
鱼油可辅助他汀护血管_杏鑫注册开户
责任编辑：食品科学 原标题：鱼油可辅助他汀护血管 近日，美国食品和药品管理局（FDA）批准一种鱼油衍生物作为他汀类药物的辅助疗法，用于甘油三脂（TG）水平升高、存在心血管疾病或糖尿病、有多个心血管疾病危险因素的成人患者，可降低心肌梗死、中风、冠状动脉血运重建及不稳定性心绞痛的风险。 这种鱼油衍生物的主要成分是二十碳五烯酸乙酯。一项临床对照……
杏鑫娱乐登录测速_吃加工食品增加糖尿病风险
责任编辑：食品科学 原标题：吃加工食品增加糖尿病风险 法国巴黎大学的营养流行病学家发现，人们吃的加工食品越多，患2型糖尿病的风险就越高。 研究人员分析了2009~2019年期间近10.5万名平均年龄为43岁的法国成年人的饮食记录。参与者在六年内完成了6份24小时食物日记，其中记录了他们对3500多种不同食物的摄入量。分析结果显示，对加工食……