中国热科院在高浓度琼脂糖凝胶制备及应用方面取得新进展_杏鑫在线总代理
责任编辑：食品科学 0 近日，中国热科院生物所蛋白质组学研究团队在高浓度琼脂糖凝胶制备及应用方面取得新进展，开发出一种分离低分子量核酸和蛋白质的高浓度琼脂糖凝胶制备和电泳方法。通过该方法可制备浓度高达14%的琼脂糖凝胶，分离相差2-bp或2-nt的DNA片段和实现植物复杂蛋白质的高分辨率分离。 核酸和蛋白质的凝胶分离一直是分子生物学研究的重要组……
会员资料
ID：2
邮箱：您没有查看权限
网站：该用户很懒，还没有填写网站哦。
QQ：该用户很懒，还没有填写QQ哦。
最近登录：暂未登录
加入时间：2020-02-17 00:46:07
简介：该用户很懒，还没有填写个人简介。
社交网络
新浪微博 ：该用户很懒，还没有填写新浪微博。
百度ID ：该用户很懒，还没有填写百度ID。
Twitter ：该用户很懒，还没有填写Twitter。
GitHub ：该用户很懒，还没有填写GitHub。
杏鑫下载登录_中国热科院在高浓度琼脂糖凝胶制备及应用方面取得新进展
责任编辑：食品科学 0 近日，中国热科院生物所蛋白质组学研究团队在高浓度琼脂糖凝胶制备及应用方面取得新进展，开发出一种分离低分子量核酸和蛋白质的高浓度琼脂糖凝胶制备和电泳方法。通过该方法可制备浓度高达14%的琼脂糖凝胶，分离相差2-bp或2-nt的DNA片段和实现植物复杂蛋白质的高分辨率分离。 核酸和蛋白质的凝胶分离一直是分子生物学研究的重要组……
烘焙度对冷萃咖啡理化指标与风味成分的影响_杏鑫娱信
责任编辑：食品科学 近几年，个别冷萃咖啡的研究表明，咖啡豆品种（产地）、研磨度、萃取时间和萃取方式都会影响冷萃咖啡的萃取品质，冷萃咖啡的可滴定酸值低于热萃咖啡样品，冷萃咖啡相较于热萃咖啡具有更浓郁的甜味、果香和花香，而苦味和酸度更低。然而，咖啡豆烘焙度被认为是影响萃取品质的重要因素之一，而其对冷萃咖啡影响的相关研究鲜有报道。 ……
国家发展改革委公布第一、二批纳入新序列管理的国家工程研究中心名单，食品相关领域有6家工程中心入选_杏鑫娱乐登录测速
责任编辑：食品科学 据了解，2017年8月18日，科技部、财政部、国家发改委三部门联合印发《国家科技创新基地优化整合方案》（国科发基〔2017〕250号），要求对现由国家发改委管理的国家工程研究中心和国家工程实验室，按整合重构后的国家工程研究中心功能定位，合理归并，符合条件的纳入国家工程研究中心序列进行管理。结合国家重大工程布局和发展需要，……
杏鑫怎么样?_浙江工商大学食品与生物工程学院王彦波教授团队：开发基于美拉德反应的时间-温度指示器用于鲭鱼新鲜度可视
责任编辑：食品科学 Highlights *建立了木糖-赖氨酸体系作为时间-温度指示器（time–temperature indicator，TTI）；*在0~10 d内，0~25 °C条件下内观察TTI的颜色变化；*可以通过颜色变化来预测TTI的温度和时间区间；*TTI的活化能值（72.11 kJ/mol）与鲭鱼相近……
杏鑫待遇_中国农业科学院都市农业研究所阐述并解析莴苣生物活性特性及健康功效
责任编辑：食品科学 近日，中国农业科学院都市农业研究所植物光生物学团队与西班牙国家研究委员会应用土壤生物学研究所合作，系统解析了莴苣生物活性物组成及健康功效，并综合分析了采前与采后因素对品质的影响。相关文章发表在《食品科学和食品安全综述（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》……
西北农林科技大学岳田利教授团队在抗真菌乳酸菌研究领域取得新进展_杏鑫代理中心
责任编辑：食品科学 近日，西北农林科技大学岳田利教授团队在抗真菌的乳酸菌研究领域取得新进展。研究成果以 “Recent developments in antifungal lactic acid bacteria: application, screening methods, separation, purification of antif……
杏鑫怎么样?_《食品科学》2021年影响因子持续上升、连续19年被评为“百种中国杰出学术期刊”
责任编辑：食品科学 2021年12月27日，由国家科技部中国科技信息研究所举办的“2021年中国科技论文统计报告发布会”通过网络直播方式举行，会议发布的2021版《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》显示： 该数据显示：《食品科学》核心影响因子由2020年的1.656稳步提高到1.745。《食品科学》杂志在27本食品科学……
《食品科学》4篇文章入选“中国百篇最具影响国内学术论文（2020）”、11篇入选“2020年度F50_杏鑫娱乐登录测速
责任编辑：食品科学 2021年12月27日，由国家科技部中国科技信息研究所举办的“2021年中国科技论文统计报告发布会”通过网络直播方式举行，会上发布了“中国百篇最具影响国内学术论文（2020）”，其中，《食品科学》有4篇文章入选，名单如下（证书见下方）： 会上同时公布了“领跑者5000——中国精品科技期刊……
福州大学汪少芸教授在国际食品顶级期刊发表综述“自组装肽：分子-纳米结构-功能及在食品工业上的应用”_杏鑫怎么做代理
责任编辑：食品科学 近日，福州大学材料科学与工程学院陈惠敏（第一作者）、生物科学与工程学院汪少芸（通讯作者）等在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（1区，IF：12.563）发表了题为“Self-assembling peptides: Molecule-nanostructure-……
江南大学徐建中课题组发表改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸相关研究成果_杏鑫怎么做代理
责任编辑：食品科学 近期，江南大学生物工程学院徐建中课题组在代谢改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为主要原料一步发酵生产L-赖氨酸方面取得重要进展，研究成果“Rational reformation ofCorynebacterium glutamicumfor producing L‑lysine by one‑step fermentation from……
杏鑫怎么样?_想要保持身材还想要干饭，跟着浙大营养学教授这么吃主食！
责任编辑：食品科学 新米上市的季节，一碗香喷喷的米饭，总忍不住让人多吃两口。吃饭这件事，现在老中青三代人出现了截然相反的态度。老一辈人讲：“米饭是我们的主食，当然要吃饱点，这是传统。”年轻人却说：“米饭就是碳水化合物，吃多了容易胖，最好少吃，也可以不吃。”平时你一顿饭吃多少饭，怎样吃饭更科学、更健康？ 如何科学干饭，生物系统工程与食品科学……
杏鑫待遇_第二批“全国高校黄大年式教师团队”公示，食品及相关领域，共6个团队入选
责任编辑：食品科学 2021年12月30日，教育部正式公示了第二批“全国高校黄大年式教师团队”认定结果，共有200所高校的教师团队入选。其中，食品及相关领域，共有6个团队入选，名单如下： 创建“全国高校黄大年式教师团队”是教育部党组贯彻党的十九大精神，落实习近平总书记对黄大年同志先进事……
杏鑫怎么做代理_我科学家创出水稻基因组定点编辑新办法
责任编辑：食品科学 原标题：我科学家创出水稻基因组定点编辑新办法 科技日报北京1月13日电 据中国农科院最新消息，该院植物保护研究所作物有害生物功能基因组研究创新团队，首次将ScCas9蛋白应用于水稻细胞基因位点识别和定点编辑，证实在水稻中有较高的编辑效率，可识别PAM序列NNG基因位点，扩宽了植物基因编辑应用范围。相关研究成果在线发表于《植物生……
杏鑫注册开户_你买的“粗粮食品”多是精加工
责任编辑：食品科学 原标题：你买的“粗粮食品”多是精加工 受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 近年来，富含膳食纤维、维生素、矿物质的全谷杂粮备受追捧，“粗粮”这一类似概念也一起走红，各种“粗粮食品”层出不穷。《生命时报》记者近日走访了位于北京东城区、朝阳区的3家大型超市、多家中小型超市，发现名称中带有“全麦”“粗粮”“……
高血压患者不能“重口味”_杏鑫娱信
责任编辑：食品科学 原标题：高血压患者不能“重口味” 对于高血压患者来说，保持清淡饮食非常重要。我国专家推荐的居民食盐摄入量为日均不超过5克。那么，怎样才能养成低盐饮食习惯呢？ 改变饮食“重口味”。有人会说自己“天生重口味”，其实不然。婴儿时期前几个月的饮食是不需要加盐的，长大后饮食的食盐含量不断升级，使人逐渐变成了“重口味”。人舌头上的味蕾……
杏鑫下载登录_注意！研究证实过度食用“这些食品”加速衰老
责任编辑：食品科学 西班牙研究人员证实，每天摄入三份以上的过度加工食品会对健康产生严重影响。 据西班牙《理智报》网站9月9日报道，超加工产品并不是人们食品储藏室中的好伙伴。西班牙国家研究委员会（CSIC）肥胖与营养研究中心研究人员日前发现，这些食物的高摄入量（相当于每天三份以上）会导致端粒缩短从而加速细胞衰老。这项研究日前发表在《美国临床营养学杂……
食盐有这么多隐藏功能？ 专家友情提示：你想太多了！_杏鑫分红没到账
责任编辑：食品科学 原标题：食盐有这么多隐藏功能？ 专家友情提示：你想太多了！ “快速消毒不用慌，一把食盐细菌光”“冰箱有异味？放点盐试一试？”“食盐美容术，重现皮肤光彩”……食盐是日常生活中最为人们熟知的一种调味品，最近除了调味功能，食盐还被一篇篇标着“生活小妙招”“食盐大作用”的文章赋予了某些“不可思议”的妙用。看完后你可能会惊叹：“能消毒可……
多吃能撑大，少吃能饿小？我们的胃没那么随便_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 原标题：多吃能撑大，少吃能饿小？我们的胃没那么随便 人们常说，最佳的减肥方式是“管住嘴迈开腿”，但由于工作紧张、生活节奏加快或是缺少持之以恒的毅力等诸多原因，很多体重超标及肥胖的人士很难做到用正确的方式保持良好的身材，更多的人选择剑走偏锋——“饿瘦”，他们认为“胃越饿越小，越撑越大”。围绕这个问题，近日，科技日报记者采访了黑龙……
杏鑫注册线路_做香醋、制腊肉也用上了人工智能
责任编辑：食品科学 原标题：做香醋、制腊肉也用上了人工智能 香醋、腊肉、茶叶……中华特色食品种类繁多，蕴藏着中华儿女传承千年的生存智慧。然而，特色食品加工很大程度依赖于人工经验，加工成本高、质量不稳定、规模也上不去。江苏大学邹小波团队研究项目《特色食品加工多维智能感知技术及应用》解决了我国特色食品智能化加工的瓶颈问题，日前，该项目获评国家技术发明……
共有 3595 篇文章，仅显示前20篇文章，更多文章请登录进入后台查看
您已发表0条评论。
当前拥有 0 金币，穷逼一枚
金币细节
| 日期时间 | Points | 类别 | 状态 | 描述 |
|---|
您还没发表过任何的评论。我们期待您的精彩点评。