古语云：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。同时，随着降雨减少，空气也将越来越干燥。秋天来临，天气日渐干燥，很多人早晨起床时会感到嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。这个时段在饮食上仍然需要忌吃辛辣、烧烤以及油腻等助热生湿的食物，否则体内的湿热加上外界的湿热最易使人生病。大家可以尝试饮食的调理方法。那么，缓解秋燥的食谱有哪些？

祛秋燥食疗方

1、冰糖银耳汤

银耳10克，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟。

2、梨粥

梨两只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥，可作为秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，对秋燥症有独特的疗效，即使每日坚持食生梨两个，也可达到防治作用。另外，冰糖蒸梨也是我国传统的食疗补品，可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

3、蔗汁粥

新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，取粳米50克，煮成粥后对入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，调匀即可食用。

4、枇杷叶粥

枇杷叶12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎，去渣，取浓汁，加入粳米煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成，每日早晚佐餐用。

5、蜂蜜萝卜汁

白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日三次，连服3～5天。本方对便秘者疗效更佳。

食疗润燥有妙招

梨

梨有“天生甘露饮”之称，不仅有非常好的生津润燥、滋润五脏的功效，而且还有利咽化痰的作用。大家所熟悉的秋梨膏，其主要成分就是梨，所以梨是防治“秋燥”最佳食物。秋天多发燥咳，温燥者取梨一枚切片，加蜜蒸熟食用；凉燥者取梨一枚去核，放入胡椒3粒，蒸熟食用。

蜂蜜

滋补养生佳品。小儿出现干咳、咽干，女性出现皮肤干燥，老人出现大便干结，都可每天喝上一杯蜂蜜水。

百合

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。