学生营养别落下 营养午餐食谱推荐_杏鑫注册线路

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随着经济的发展,工作生活节奏的加快,有的家长顾不上认真照顾孩子饮食,造成学生三餐的比例失调。从我国青少年整体现状看三餐的比例是:早餐占25%~30%,午餐占30%,晚餐高达40%~50%,而正常的生理需要应为早餐30%,午餐40%,晚餐30%。另外,还有相当一部分中小学生不能保证每天进食早餐,结果形成”早餐马虎,午餐凑合,晚餐丰盛”的饮食习惯。而且独生子女中还存在着严重的挑食、偏食现象,日积月累,造成学生们的综合营养不良症。 以上这些问题都可以通过健康教育,营养知识教育,膳食调整,合理安排加以解决。午餐是青少年学生一日中的主要一餐,上午体内的能量和各种营养素消耗很大,急需补充。通过午餐,为午后的学习和活动作好储备。午餐所提供能量及各种营养素,应达到一天推荐量的40%,做好学生营养午餐,就可以保证一日三分之一以上的营养。

下面小编推荐了几个学生营养午餐食谱方案,供大家参考。

营养午餐食谱一

(一)茭白肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.茭白.圆椒。

副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。

(二)海带肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。

副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。

(三)韭芽猪肝丝--素什锦

主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。

副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

(四)莴笋肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。

副菜:木耳菜.花生.虾皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。

副菜:小白菜.香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排.土豆.西芹。

副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。

(七)鸡蛋肉块--生菜

主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。

副菜:生菜.虾皮.枸杞子。

(八)苹果什锦--金针菇

主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。

副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。

学生营养午餐食谱二

(一)鸡肝--鱼丸菠菜底

主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜。

副菜:青鱼.菠菜。

(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽

主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜。

副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮。

(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜

主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳。

副菜:木耳菜.蒜末。

(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心

主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒。

副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱。

(五)炒五丝--白菜黑木耳

主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干。

副菜:白菜.黑木耳.虾皮。

(六)狮子头--豌豆苗

主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱。

副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇。

(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽

主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带。

副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子。

(八)萝卜氽丸子--拌三样

主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜。

副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇。

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