研究:美国科学家称吃红肉与健康风险升高相关_杏鑫娱乐登录测速

加入杏鑫 www.etaoshi.com 1年前 (2023-02-06) 169次浏览

责任编辑:食品科学

原标题:研究:美国科学家称吃红肉与健康风险升高相关

据“中央社”报道,美国一项关于肉品摄取的新研究发现,吃“红肉”和加工肉的人罹患心脏疾病与早亡的风险较高。该结果与前不久一项认为不吃“红肉”对健康益处有限的研究相矛盾。

  据报道,“红肉”主要包括牛肉、猪肉与羊肉。美国西北大学与康奈尔大学科学家的最新研究显示,一周吃两份“红肉”、加工肉或禽肉,或将导致心血管疾病风险升高3%到7%。

  世界癌症研究基金会表示,“红肉”和加工肉或会导致癌症,建议吃适量就好。该机构建议,煮熟后的“红肉”摄入量每周最好不要超过500克,加工肉就算要吃,也得尽量少吃。

  据悉,2019年9月一项研究发现,减少红肉与加工肉品对健康好处有限,明显与各国际健康组织的饮食建议不符,引来非常多批评。

(本文由“食品科学网”转载,文章来源于中国新闻网。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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