【科技与新知】饱和脂肪让人难以集中注意力_杏鑫测速地址

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责任编辑:食品科学

原标题:【科技与新知】饱和脂肪让人难以集中注意力

据美国每日科学网站日前报道,新研究表明,人们集中注意力的能力可能受到饱和脂肪的影响。这对那些在新冠肺炎大流行病期间居家工作的人来说,不是什么好消息。这项研究比较了51名女性在食用富含饱和脂肪的一餐或使用葵花籽油(富含不饱和脂肪)烹饪的同样餐食后在注意力测试中的表现。摄入富含饱和脂肪的一餐后的表现比摄入含有较健康脂肪的餐食后要糟糕一些,这表明富含饱和脂肪的食物与大脑间存在联系。

(本文由“食品科学网”转载,文章来源于参考消息网。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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