腊月进补小常识 寒冬如何养生_杏鑫分红没到账

加入杏鑫 www.etaoshi.com 2周前 (07-22) 21次浏览

寒冬腊月,气温骤降,让人感觉颇有几分寒意。冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体更需要更多的能量来御寒,那么在寒冷的冬季我们应该多吃那些食物好呢?在进补的时候应该注意什么问题呢?

腊月进补小常识

腊月,少不了吃羊肉。由于其性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要肉新鲜,二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用,但冬季气候比较干燥,吃得过辣会增加干燥的程度。

还有鱼肉,不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。天气寒冷容易导致血压升高,造成各种心脑血管疾病高发。而据统计,每周吃2~3次鱼,能使心脑血管病的发生率下降30%。

多食清淡食物有利健康的同时,冬天饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。

此外,在精神调养方面,要尽量保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失。合理用脑,有意识地发展心智,培养良好的性格,时刻保持快乐,心态平和,振奋精神,在日常生活中发现生活乐趣。避免劳累过度,积劳成疾,同时要注意加强身体锻炼。

冬季吃羊肉有讲究比如羊肉,由于其性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要肉新鲜,二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用,但冬季气候比较干燥,吃得过辣会增加干燥的程度。

还有鱼肉,不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。天气寒冷容易导致血压升高,造成各种心脑血管疾病高发。而据统计,每周吃2~3次鱼,能使心脑血管病的发生率下降30%。

5种腊月必吃食物

今日特向大家推荐5种寒冬腊月必吃的食物:鲈鱼、黑木耳、大豆、香菇、黄豆芽。

冬天的鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是食用的最好季节。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、b2、胡萝卜素、木糖、卵磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

香菇含有多种维生素和矿物质,有抑制体内合成胆固醇,防止血脂升高的功效。

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,在自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

多食清淡食物有利健康同时,冬天饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。

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