香蕉是一种十分常见的水果,由于品味甜、软,且具有防癌、养生保健的功效,因此,有很多人都喜欢吃香蕉。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
香蕉营养分析:
1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
2.香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
3.香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
秋季食用香蕉的好处有哪些?
1、改善高血压和中风
香蕉中含有丰富的钾,适量的钾可使血压维持在正常水平。每天吃1~2根香蕉,有助于稳定血压。
另据某著名医学杂志的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。
2、改善痔疮和便秘
香蕉性多偏寒,除了健康人可以食用外,它最适合有痔疮、便秘等患者吃,从而可以改善病情。
3、对抗抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
4、提升脑力
英国一项以200名学生为对象的研究发现,吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力,提高学习效率和成绩。
5、缓解经前综合征
香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种症状。
6、缓解宿醉
缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平,牛奶有助缓解酒后脱水。