低热量饮食或减轻炎症性肠病_杏鑫待遇

杏鑫注册 www.etaoshi.com 1年前 (2023-01-23) 245次浏览

责任编辑:食品科学

原标题:低热量饮食或减轻炎症性肠病

一项发表于《细胞报告》的研究发现,低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病(IBD)的症状。

  这是对患有IBD的老鼠进行的实验得出的结论。这些老鼠被喂食低热量、低蛋白质的食物,从而减少了肠道炎症,并促成肠道再生。

  对于人类来说,IBD包括克罗恩病和溃疡性结肠炎,这两种疾病都会引起肠道炎症。它们与遗传和环境因素有关,包括高动物蛋白饮食。

  美国南加州大学的Valter Longo和同事给18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低热量植物性食物。这种模仿禁食的饮食增加了肠道中的干细胞——这是再生的迹象,也逆转了炎症引起的结肠收缩。

  另一组11只老鼠被禁食(除了水)。它们的肠道也有一些改善,但没有出现任何炎症症状的逆转。

  在这两组小鼠中,研究团队均发现了肠道细菌——乳酸菌数量的增加,而这种微生物的移植可以逆转IBD症状。“很多研究表明,它能帮助小鼠和人类对抗IBD。”Longo说。

  他认为,低热量饮食有助于让肠道重新充满乳酸菌,而乳酸菌可以改善症状。

  这种模仿禁食的饮食方法之前已经在未患有IBD的人群中进行了试验。Longo表示,“我们知道它对减轻炎症和人类白细胞的增加很有效”,因此可能对克罗恩病和溃疡性结肠炎有效。

  相关论文信息:DOI: 10.1016/j.celrep.2019.02.019

(本文由“食品科学网”转载,本文来源于中国科学报;作者:徐徐。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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