莲子是一种中药，但是它更多的是用来做食物，如煮粥、做甜品，它最被人熟知的功效就是养心安神。在炎炎夏日最容易睡不着，这时就可以吃莲子来安神。

1、防癌抗癌

莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

莲花的象征意义，夏季吃莲子的养生功效

2、降血压

莲子所含生物碱有降血压作用。

3、强心安神

莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚、止遗涩精

莲子含淀粉丰富，而且其所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用。

5、清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

莲子粥的做法

材料：莲子、大米、冰糖适量。

1、大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2、将莲子从莲蓬中剥出来。

3、去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4、水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

5、再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

莲子的功效与作用有哪些呢?以上我们为大家介绍了莲子的功效与作用，夏季解暑适合吃莲子，还能起到安神助眠，滋养补虚的作用，大家可以适当的食用!