肝为木脏，肝属风，风气应于肝，与天之风气相应。肝怕金，因金克木，金应季为秋天，肝在秋季最要注意保养，防止金燥伤肝。

肝主疏泄，肝的主要功能是调畅气机，气机条达则气血通畅，经脉通利，则五脏六腑自然和顺。脏腑和顺，全身舒适，心情自然愉快。保健应该注意心情舒畅、七情调达，这样有助于肝的疏泄。心情不愉快易导致气郁，气郁又易引起肝郁，肝郁而疏泄失职会加重心情抑郁，在心理与生理之间的良性循环就变成了恶性循环，《黄帝内经》说：“百病生于气也”。保养肝的功能最重要的是心情要愉快。

肝病表现

肝气虚：一是疲劳，其次是头晕，两胁不适，脉无力。用柴胡、薄荷、苏叶可舒肝郁，防气结，肝气虚重的可用人参、黄芪。

肝阴虚：主要是头晕目花，四肢麻木，筋络不疏，肝气虚失于营养之故，烦躁易怒、脉细。可用当归、枸杞、阿胶。

养生要求情绪保持稳定、不要过分高亢或低落。过于冲动，肝气过旺则分往大脑的血量骤然增多而易突发脑出血、中风；过于悲伤使肝气过于低下，分往大脑的血量骤减而晕倒、虚脱。

肝炎患者要注意卧床休息。《黄帝内经》说：“卧则血归于肝”，就是说平卧对养肝有重要意义。

这些食物很养肝！

蛋类

蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。

奶及奶制品

牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，并且容易消化吸收。

禽及肉类

瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。

水产品

各种淡水鱼、虾，以及海鱼，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。

豆制品

豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化，价格也较为便宜。

新鲜蔬菜和水果

这类食物是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都应有足够的数量，尤其是蔬菜。

纯糖类食品

过去主张肝炎病人要多吃纯糖(蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等)，认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气，往往影响食欲。另外还可使血脂增高，加速肝脏中脂肪的贮存，产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合，还是适量食用为好。