夏季天气燥热，加上很多人又喜欢吃宵夜喝啤酒，很容易肺燥而引起干咳，并常伴发热和咽喉疼痛。这时别忙着吃药，可以先通过饮食来调理。

食疗方告诉你，咳嗽不用怕

1、艾叶炭煎鸡蛋：艾叶炭5克，新鲜鸡蛋1个，麻油适量。

效用：散寒止咳。适用于小孩受凉咳嗽咳痰，鼻塞流涕。

用法：阴干艾叶5克，放在干净的碗中，火烧成炭末，打入鸡蛋1个，搅拌均匀。炒锅加入麻油适量，置火上烧至十成热时，倒入艾叶炭鸡蛋，炒至蛋熟即可。服法：每晚1次，趁热食之。连服数日。

2、白果糖鸡蛋：白果5个，冰糖20克，鸡蛋1个，麻油适量。

效用：温肺益气，镇咳祛痰，敛肺定喘。适用于小孩咳嗽，痰多色白。

用法：白果剥去皮外壳及芽心(芽心一定要去净，以免中毒)。麻油适量倒人炒锅加热至八成热，白果人锅炸熟，加冰糖20克，水适量，煮沸2～3分钟后打入鸡蛋，煮熟即可。每晚1次，连服3～5天。

3、紫苏陈皮白萝卜饮：紫苏3克，陈皮3克，白萝卜片(干品)5克，红糖1匙。

效用：散寒，止咳，解表，理气。适用于儿童咳嗽怕冷，舌苔薄白，鼻塞不通。

用法：将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅，加水1碗，煮沸改文火煎至半碗，去渣取汤。趁热服，每日1次，连服3日。

4、生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。效用：温肺止咳。

5、姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟即可。效用：补脾温肺。

6、紫苏9克，陈皮9克，白萝卜片12克，用水1碗煎成半碗，加红糖1汤匙，趁热温服，适用于风寒咳嗽。

7、把鸡蛋1个，磕入碗内，用筷子搅拌均匀，打起泡沫。把干净炒锅置火上，倒入麻油50克，加热至冒青烟时倒入鸡蛋，待鸡蛋炸成块时，用锅铲划成小块，再炸一会，捞出沥油后，淋上适量蜂蜜。趁热吃鸡蛋。随吃随做，每日2次，连服数日。用于小孩受凉咳嗽，痰少或无痰。