秋季树木凋零，头上的头发是不是也开始“凋谢”？夏秋季节更替之时，毛囊因受夏季紫外线照射及高温的影响，受到一定的伤害。秋季气温有所下降，毛囊收缩加快，对营养不足或严重受伤害的毛囊会造成萎缩，长出细小头发或不长头发，造成头发越来越少，引起脱发。因此，秋季的脱发最明显的季节。
至于秋季脱发吃什么，具体到各种种类的食物上来说，主要有以下这几种事物比较适合作为秋季预防脱发的食材：海鱼，蔬菜，豆类，禽类，坚果类。
海鱼如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，富含人体必需的不饱和脂肪酸：欧米伽3脂肪酸。可以起到滋养头发，防止头发干燥脱落的作用。另外鱼类也是补充蛋白质不错的选择，头发的主要成分可是蛋白质呢。
蔬菜有利于头发的健康，以及菠菜，椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉。皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。尤其需要提醒的是，现在人们的生活水平不断提高，很多人嗜好肉食，对蔬菜摄取单一，这种饮食结构及其不利健康，所以蔬菜无论是作为秋季脱发吃什么的答案，还是作为日常饮食组成，都应该充分重视!
豆类中如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H(英文:biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
禽类可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，铁元素和其他各种矿物元素一起就能够很好的增强头发的牢固程度，所以也是秋季脱发吃什么不错的选择。
坚果中含有丰富的矿物质和维生素，尤其是维生素B2、维生素B6、维生素E这些非常有利头发健康生长的成分，所以坚果是养发和加快生发生长的好食物。
头发干枯脱落除了饮食问题外，应该注意休息，保证充足的睡眠对头发也有好处，另外秋季容易产生抑郁的情绪，从而引起脱发，应该要注意休息，保持心境愉快，抛开烦恼，心情健康愉快头发才会健康靓丽。
