夏季汗多，导致锌的流失;素食、少食，导致锌摄入不足。锌持续缺乏，会让人食欲不振，甚至味觉异常，甚至品尝不到舌尖上的美味，同时还会降低免疫力!
1快餐饮食让锌摄入不足
个案：一位大三女生最近发现自己不易区分酸味与苦味了，到医院就诊，发现酸觉和苦觉高度异常。
近些年，随着快餐饮食方式的普及，我国的味觉异常者日趋增多。其症状是不知道吃的食物原本……继续阅读 »
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即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。那么到底都是些什么物质，在什么样的食品中存在呢？
参考日本农林水产省公布的信息，日本Livedoor新闻网11月19日刊文，和身……继续阅读 »
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咳嗽、喉咙有痰怎么治疗？有什么食疗偏方可以化痰止咳？
清肺化痰的食物
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮……继续阅读 »
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夏季时多吃荔枝的好时节，自古以来荔枝都被视为珍贵的补品，杨贵妃妖娆妩媚据说与爱吃荔枝有一定关系，更留下了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名句。
夏季养生多吃荔枝的好处有哪些？
荔枝的营养价值
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的……继续阅读 »
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胃是人体消化系统中的重要器官，它容纳了我们吃下的一切食物，还肩负着部分消化任务。人体胃液主要由盐酸、胃蛋白酶原和黏液组成。盐酸就是通常所谓的胃酸。胃酸主要功能是把胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，然后对吃进去的蛋白质发挥消化作用。胃酸除了消化功能外，难能可贵的是能杀灭随饮食误入的细菌、病毒，起到抵御病原性微生物的入侵的屏障功能。胃酸过多会腐蚀胃粘膜；过少则会导致消……继续阅读 »
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丝瓜是我们夏季里常吃的一种瓜类，丝瓜原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。而丝瓜有多种食用方法，可以凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。但是你知道丝瓜有什么功效吗？下面小编就给大家揭秘丝瓜的功效，感兴趣的朋友不妨来看看。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含……继续阅读 »
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喝葡萄酒减肥的传闻在“朋友圈”风行已久，而近日一则“有研究发现喝葡萄酒有助于减肥”的消息似乎更加佐证了这一说法。一些渴望减肥的人于是欢喜雀跃地选择了这个方式来减肥：既满足了喝酒的愿望，还有助于自己减肥。那么，事实真如人们所愿吗？
食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，美国最新研究发现，葡萄酒可以抑制脂肪细胞的形成，因此很多人认为喝葡萄酒有助于减……继续阅读 »
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头条精读
高考考点食堂24小时视频监控，学生每一餐饭都须取出一小份进行留样，食材须进行三轮抽检方能进入后厨……高考即将到来，高考食堂工作人员表示“压力山大”。昨日，南都记者跟随市食品药品监督管理局前往市一中、侨中两处高考考点食堂检查。随后，南都记者又对纪念中学高考食堂进行了探访。据该三处考点相关负责人表示，为保证高考食品百分百安全，食堂已做好食品从进货……继续阅读 »
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生活里面是有很多人患上了慢性咽喉炎这疾病的，只有患者才知道这个疾病对于生活的影响。一般来说患上了这个慢性咽喉炎的话，症状是出现咳嗽，并且喉咙会与异物的存在，让患者感觉非常的不适。对付慢性咽喉炎的治疗，利用食疗的方法其实是很有效的，并且复发的几率也是比较低的。
喉炎是指喉部粘膜的一般性病菌感染所引起的慢性炎症，可分为分为急性和慢性喉炎，因病变程度的……继续阅读 »
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想知道“高考饭”里有啥没啥吗
高考食谱新鲜“出炉”，晚报姐帮你看了
一年一度的高考即将到来，围绕“高考饭”的问题牵动着考生家长的心。记者从市食药监局了解到，目前威海市区学校考点的高考食谱已经新鲜“出炉”，以木须肉、炒白菜等菜品为主，而凉菜、贝类海鲜、四季豆等食物严禁出现在“高考饭”中。
威海晚报记者 王璐瑶
“高考饭”里……继续阅读 »
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