冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的……继续阅读 »
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梨，味甘微酸，性凉。品种有1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等，一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色，以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。如冠心病、高血压、肝炎、肝……继续阅读 »
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秋季，昼夜温差较大，天气干燥，容易出现肺热咳嗽。在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，多补充水分，多吃蔬果。秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好？
火腿香菇白萝卜汤
食材：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量
做法：
1、将火腿切薄片，香菇去蒂……继续阅读 »
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“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。“小饼如嚼月，中有酥和怡”。古往今来，作为中秋节必不可少的美食，月饼早已成为了人们祥和团圆美好愿望的寄托。但是中秋节过后，家里剩下许多的月饼，丢了可惜，吃了又不健康，该如何“消化”呢？
和吃瓜果蔬菜一样，月饼同样要吃得新鲜。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮都极易发霉变质，要想吃得新鲜，最好随买随吃。……继续阅读 »
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生活中常见的蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，其中含有丰富的高蛋白以及维生素B类、乙酰胆碱等营养成分，这是蜂王浆为什么保健功效如此之高的原因之一。
科学家们总结了它的九大功效：镇静安眠、调节血压、护肝防癌、健脑益智、延年益寿、美容护肤、滋补神经、加强造血功能。并将其广泛的应用于以下疾病：老年综合症、营养不良、食欲不振、糖尿病、血管及血液……继续阅读 »
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俗话说，“病从口入”。秋季，各类新鲜蔬菜、瓜果集中上市，让大家在一饱口福的同时，也容易因清洗不彻底，导致腹痛、腹泻。
腹泻多属中医“泄泻”、“痢疾”范畴。泄泻是指排便次数增多，甚至泻出物如水样。临床常见有食滞肠胃、肝气乘脾、脾胃虚弱、肾阳虚衰四证。
(1)食滞肠胃型，症见腹痛肠鸣，泻下粪臭如败卵，泻后痛减，伴有不消化食物，脘痞，嗳腐酸臭，舌苔……继续阅读 »
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中秋佳节月圆人团圆。中秋节即将来到，各式各样的月饼早已纷纷出笼。但赏月之余，提醒大家，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，特殊人群小心为妙，普通人也决不能贪吃。
一、月饼食用有讲究
要知食物的两面性 如月饼低糖相对保存时要缩短，甜味剂并非没有副作用，低糖、低脂不是进了保险箱等。
月饼宜早不宜晚 吃月饼最好是在早上或中午，晚上应……继续阅读 »
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每天凌晨3点，绝大部分人还在熟睡的时候，京深海鲜市场已经人头攒动。大货车成排停靠，批发海鲜的人们在车前交易着，马军卫就是其中的一个。
“秋风起，蟹脚痒”，又到了一年一度吃大闸蟹的季节。从这周开始，马军卫和京城很多卖蟹人一样，进入了最繁忙的时段。已经卖了7年多的大闸蟹，但是在马军卫看来，大闸蟹市场一直存在价格混乱、以次充好、假冒名牌等乱象。这位资深卖蟹人……继续阅读 »
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入秋后天气开始渐渐有了寒意，许多人都知道秋季是最适合进补的天气，但是其实秋天更适合的的排毒，在秋季尤其是现在的初秋暂时不需要急切地进补，在经历了夏季的洗礼后排清身体的毒素后再进补更为适合。
排毒食物排行一、绿豆解毒
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
排毒食物……继续阅读 »
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金秋十月吃什么最健康最美味，我想很多人都会说吃大闸蟹吧，吃海鲜吧，是的每到秋季的时候就是我们吃海鲜的最好的时期。
初秋海鲜上市鱼货产品丰富，医院因为吃螃蟹、贝类、大闸蟹等海鲜而导致腹泻腹痛的患者也在直线增加，比平常月份多了将近两成。9月25日，家住威海的王先生一家，在中午用餐期间，一家四口均食用了螃蟹、海螺、海虾等海鲜食品，并且因为气氛比较火热，因此一……继续阅读 »
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