《中国居民膳食指南（2016版）》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g，如果不愿意喝牛奶，可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。
（大连医科大学第一附属医院营养科 于英慧、首都保健营养美食学会理事、国家高级中式烹调师 陈治锟）“吃奶”是婴儿的专利？可不是！《中国居民膳食指南（2016版）》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g，如果不愿意喝牛奶，……继续阅读 »
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水果可以补充人体每日所需的维生素、膳食纤维等，但天气渐冷，冰冰凉的水果很多人吃了都会出现牙齿不舒服、胃不舒服的情况。
水果加热吃逐渐流行起来，但也有不少人担心，水果加热后营养可能会流失，真的是这样吗？
1、水果加热营养会流失？
在水果的营养成分中，受热后会遭到破坏的主要是维生素。维生素A和E约损失10%；维生素C约损失16%；维生素B1约……继续阅读 »
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在柑橘收获的季节，这些黄灿灿的水果难免会入侵我们的饮食生活。酸酸甜甜的汁水浸润了我们敏感的味蕾，带来一次又一次的欢愉感。
吃货的贪吃理由总是很多，“橘子皮好剥，太方便吃，一吃就是一大把”，“柚子个太大，好不容易掰开，不吃完太可惜了”，“吃橙子原来还能有点节制，但自从有了剥皮神器，吃起来就停不住了”……再加上一些健康说法，比如“吃维生素C丰富的柑……继续阅读 »
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许多人喜欢生吃河鲜、海鲜，殊不知，这可能让寄生虫入体。它们安家的地方可能是肝脏、眼睛，也可能是大脑。近日，在解放军联勤保障部队第九〇〇医院神经外科，医生从货车司机芦先生的大脑里，取出了3只囊虫。半年多来，芦先生屡次癫痫发作的原因，终于找到了。
司机癫痫发作晕厥 幸好当时车停路边
48岁的芦先生从河南来福建打工已十多年。今年4月，他把货车……继续阅读 »
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刚开始“数九”，天气寒冷，很多人都知道羊肉性温，是冬天进补的好食材，然而，羊肉并不适合所有人。哈市一名46岁男子，数九后猛吃羊肉、麻辣火锅，结果不但没补出好身体，还感觉心烦、晚上睡不着，还长出了口腔溃疡。
张先生平时脾气就比较火爆，而且常常感觉嘴里发苦，数九后，由于天气寒冷，总想吃点热乎的。而且，他认为羊肉冬天吃最好，近期便和朋友猛吃羊肉，连续几天麻辣……继续阅读 »
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新闻回顾：
近日，深圳9岁的小轩（化名）腰部突然隐隐作痛，不过，持续几分钟就缓解了。突然有一天，小轩上厕所发现自己的尿变红了。小轩妈妈当即带着他冲到医院一番检查后，医生神色凝重地告诉他们——小轩有结石，需要马上手术。手术中，医生从小轩的左、右肾里取出整整56颗结石，最大一颗有鹌鹑蛋那么大，最小的也跟绿豆差不多。
9岁的孩子为什么会长结石，而且还这么……继续阅读 »
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冬至进补必须达到既能防病治病，又能保健养生的目的。那么，哪些人群最需要冬至进补呢？该怎么补呢？
阳气虚弱者宜进补。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人群可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。
其次为易患冬病者，如患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等。冬至病，在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒，调治的办法……继续阅读 »
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随着现在社会的发展，人才济济，很多大学生在大学四年结束后，还想考研或者是考博士后，毕竟爱学习是好事，可是学习也是有很大压力的，面对一大堆的书籍，每天睡觉都只能睡六七个小时，这样的学习怎么支撑呢？很多考研的学生靠的就是一包咖啡，咖啡可以帮助提神，自然就成了熬夜的神器。那么，咖啡喝多了对身体有影响吗？
咖啡喝多了的坏处
紧张失眠
咖啡之所以具……继续阅读 »
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专家们选出了一些可以在晚上食用而不会损害健康破坏体形的食物，首当其冲的是鸡胸肉。
专家们表示，鸡肉含有色氨酸，是一种改善情绪的氨基酸。不过俄罗斯联邦电视台REN TV援引《南方联邦网》的消息称，其副作用是可能导致睡眠和心血管出现问题。
推荐夜间食用的还有酸奶，它对消化有积极作用，可以消除饥饿感。此外，可以食用的食物还包括南瓜、鸡蛋和鱼。……继续阅读 »
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目前，我国20岁以上成年人中，糖尿病发病率已经达到了11.7%，也就是说，十名成年人就有一人是糖尿病患者。糖友饮食控制有“门道”，到底如何吃才能在享受美食的同时，既保持合理体重，又能控制好血糖呢？中山三院内分泌科蔡梦茵副教授来为病友支招。
做好“12345”
轻松享受美食
蔡梦茵说，科学饮食是糖尿病治疗的基础，它可以协助血糖维持在理想水平，控制……继续阅读 »
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