杏鑫下载登录_益生菌产业规模高速增长 发酵罐亟待技术革新
责任编辑：食品科学 受疫情影响，我国居民对于自身免疫力的关心度直线上升。不少消费者都加大了乳制品、肉制品的摄入量，以提升自身免疫力。而益生菌制品作为对人体有益的食品，更是迎来了新的市场机遇，作为益生菌培养设备的发酵罐也将扩大市场空间。 益生菌有助于维持肠道健康、菌群平衡和增强人体免疫功能，是健康产品的热门原料之一，未来几年内添加益生菌的食品和……
杏鑫注册线路_浙江工商大学傅玲琳教授：膳食中蛋白质与酚类的相互作用：特性、生化-生理影响以及潜在的食品应用
责任编辑：食品科学 浙江工商大学食品与生物工程学院的傅玲琳教授于8月20日在食品领域国际顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF = 7.862) 上在线发表了文章《Dietary protein-phenolic interactions: characterization, ……
杏鑫待遇_孙大文院士：DNA功能化金属和金属氧化物纳米颗粒：食品安全检测的原理和最新进展
责任编辑：食品科学 华南理工大学孙大文院士于9月8日在食品领域国际顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF = 7.862) 上在线发表了文章《DNA functionalized metal and metal oxide nanoparticles: principles a……
杏鑫分红没到账_舌尖上的松茸濒危了？“杀鸡取卵”式采集致产量递减
责任编辑：食品科学 舌尖上的松茸怎么就濒危了？ 日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。 松茸一直都是极为珍贵的天然菌，也是我国二级濒危保护物种。那么，松茸为什么会如此珍稀，又为什么会濒临灭绝呢？科技日报记者采访了国内知名野生菌研究专家。 “万菌之王”并非浪得虚名 松茸学名为松口蘑，别名松蕈……
杏鑫线路测速地址_精加工食品何去何从
责任编辑：食品科学 随着工业的发展，先进技术被更多地用于食品生产，货架上的精加工食品越来越多。然而，很多的证据表明，精加工食品的高摄入量可能增加非传染性疾病的患病风险。那么，究竟什么是精加工食品？有什么方法可以减少对其的摄入？ 潜在健康风险增加 一直以来，人们都通过食品加工技术让食物变得更加安全、美味且耐保存。比如对牛奶进行巴氏杀菌以减少有……
地中海生酮饮食或能降低痴呆风险_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 一项近日刊登在国际杂志《Ebio Medicine（生物医学）》上的研究报告显示，来自维克森林大学浸礼会医学中心等机构的科学家们通过研究发现：肠道中特定的真菌或与个体阿尔兹海默病患病风险增加直接相关，而且通过摄入改良版地中海饮食或能以一种有益的方式来改善轻度认知损伤个体患阿尔兹海默病的风险。 生酮饮食是一种极低碳水、高脂肪……
杏鑫娱信_学龄前儿童为啥肥胖？研究得出结论——
责任编辑：食品科学 外媒称，一项研究表明，生命早期脂肪比例的快速增加可能决定了儿童学龄前的肥胖程度。结论是，新生儿的脂肪比例越高，其在2岁至6岁期间体脂率就越高，或者出现肥胖或超重的可能性越大。 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网9月17日报道，世界卫生组织日前指出，超重和肥胖是一个日益严重的公共卫生问题，或从年轻时期开始影响人的一生。超重和肥胖的……
食物过敏危害不亚于毒素 远离源头是最好治疗方法_杏鑫娱信
责任编辑：食品科学 食物过敏是指正常进食引起的身体异常免疫反应。当非身体的“异物”闯入的时候，人体的免疫机制就会做出相应的反应来“消灭”入侵者。它轻则影响生活，重则威胁生命。 进入夏季，小龙虾乘风破浪地占据了大家的餐桌。有人说没有小龙虾的夏天是不完整的，不过有些人要度过“完整”的夏天可得当心。前不久有一位江苏的姑娘，吃完小龙虾后出现了过敏症状……
杏鑫总代理_稳定剂——饮料工业不可或缺的重要利器
责任编辑：食品科学 饮料在贮存过程中容易出现沉淀及悬浮等不良现象，不仅影响感观，而且影响饮料的风味及品质，稳定剂解决了这一问题，成为饮料工业不可或缺的重要添加剂。 单独使用某种稳定剂，效果没有复配使用好，一般都要经过试验探究，寻找最佳的添加量和复配比例，保证饮料的品质及风味。除此之外，要尽量选择无危害的天然产物作为稳定剂，同时饮料中的其他添加……
韩国认可人参骨骼健康功能_杏鑫注册开户
责任编辑：食品科学 韩国食品和药品安全部近日发布声明称，人参此前因其有助于改善免疫系统健康和缓解疲劳的作用获得了认可。目前，人参在韩国可以声称3种健康声称：改善免疫健康、缓解疲劳、改善骨骼健康。 作为改善骨骼健康的功能性原料，人参提取物中含有25毫克的人参皂苷Rg1和Rb1复合成分。该声称是在人参改善骨骼健康功能的研究提出后发布的。这……