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华南理工大学孙大文院士阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 原标题：基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展 成果介绍 背景 真菌毒素是低分子量的次级代谢产物，通常由曲霉菌，镰刀菌和青霉菌产生。农业食品中的真菌毒素污染危害整个供应链的人类和动物健康，因此建立快速、准确的方法检测真菌毒素对食品安全保障至关重要。在优选的光谱方法中，表面增强拉曼散射(SERS)由于具……
杏鑫总代理_澳研究说不健康饮食可引发脑功能退化
责任编辑：食品科学 原标题：澳研究说不健康饮食可引发脑功能退化 澳大利亚国立大学一项新研究说，现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代，相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化，并与2型糖尿病发病相关。 领导研究的澳大利亚国立大学老龄化、健康与福利研究中心教授尼古拉斯·谢尔比安在一份公报中说，大脑健康退化可能比此前……
吃饭不开心，易长胖_杏鑫怎样开代理
责任编辑：食品科学 原标题：吃饭不开心，易长胖 美国俄亥俄州立大学一项研究显示，经常在吃饭时不开心、有负面情绪的人，更易发胖。 研究人员招募了42对年龄介于24～61岁之间志愿者。在为期两天的研究中，研究者要求参与者在就餐时，谈论金钱、亲戚关系等最有可能产生冲突的话题，并在房间中设置了录像设备。在就餐后的7个小时里，研究者每小时对参与者测量一次能……
中国农业科学院生物技术研究所揭示水稻表观遗传调控细胞分裂新机制_杏鑫分红没到账
责任编辑：食品科学 原标题：中国农业科学院生物技术研究所揭示水稻表观遗传调控细胞分裂新机制 近日，中国农业科学院生物技术研究所谷晓峰团队和合作者揭示了水稻表观遗传调控细胞周期和DNA损伤的新机制，为研究表观遗传调控作物重要农艺性状及提高抗逆性提供了新的途径和基因。相关结果发表在国际学术期刊《植物细胞（The Plant Cell）》上。 作物……
春节膳食注意三点 远离慢病安心过年_杏鑫怎么做代理
责任编辑：食品科学 原标题：你的春节饮食是“健康隐患套餐”吗？春节膳食注意三点 远离慢病安心过年 春节假期将至，很多人摩拳擦掌准备迎接“躺吃模式”。 涮羊肉、烤五花、肥牛锅，冬季里最常宠幸的美味佳肴，个个都是硬菜，要是吃完能“瘫”在床上刷个手机看个剧…… 那么就要正式通知您，您已经成功解锁了“健康隐患套餐”！这样下去，从外表来看会让体重增加，在……
杏鑫怎么做代理_坚果不是人人都能吃
责任编辑：食品科学 原标题：坚果不是人人都能吃 虽然坚果是好东西，但也不是人人都能放心吃。 干坚果类食品，通常采用烤和炒的方式烹调，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用;学龄前儿童尤其是3岁以下幼儿食用时应有家长照顾，最好将坚果碾碎，避免发生呛入气管的危险。 坚果含有大量膳食纤维和油脂，有“滑肠”作用，腹泻患者禁食，而且肝胆功能……
冷链到底是个什么“链”？_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 原标题：冷链到底是个什么“链”？ 日前，中国数字科技馆“学姐来了”专题发布《冷链到底是个什么“链”？》，对冷链物流疫情防控知识进行科普。 什么是冷链 冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。 冷链已经深刻融……
富含亚油酸的人乳sn-2棕榈酸酯甘油三酸酯比价富含油酸的sn-2棕榈酸酯甘油三酸酯的体外消化率低_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 原标题：李静教授：富含亚油酸的人乳sn-2棕榈酸酯甘油三酸酯比价富含油酸的sn-2棕榈酸酯甘油三酸酯的体外消化率低，吸收率高 人乳中不同结构脂质的消化吸收可能不同。因此，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室的Niu Zhang、Jun-Peng Zeng和Jing Li*等人通过模拟体外婴儿消化和Caco-2细胞，探索1-油酰……
杏鑫代理中心_平时喝咖啡，跌倒风险小
责任编辑：食品科学 原标题：平时喝咖啡，跌倒风险小 生活中不慎跌倒是常有的事，年轻人磕碰一下不打紧，但对于老人来讲，后果就可能较严重。正因如此，预防老年人跌倒已成为世界难题。不久前，西班牙马德里自治大学一项研究发现，平时有喝咖啡习惯的人，跌倒风险明显降低。 研究小组以居住在西班牙和英国两地的1.2万名60岁以上男女为对象，就咖啡饮用习惯与跌倒发生……
老人经常吃蘑菇 头脑灵活防痴呆_杏鑫怎样开代理
责任编辑：食品科学 原标题：老人经常吃蘑菇 头脑灵活防痴呆 新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低超四成。研究认为，蘑菇中含有一种独特的抗氧化剂和抗炎剂麦角硫因，能降低认知障碍发病率。人类无法自行合成麦角硫因，它的主要来源之一就是蘑菇。 这项研究收集了663名居住在新加坡的60岁以上老人的数据。研究团队考……