我们说的贡桔，一般是指南丰蜜桔，据《禹贡》记载，在两千多年以前，南丰蜜桔已被列为贡品。韩彦直在《桔录》中形容其：“颗皆圆正，肤理如泽蜡，擘之则香物（口巽）人，所产柑，其大不七寸围，皮薄而味珍，脉不粘瓣，食不留渣，一颗之核才一二，间有全无者。”

南丰蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。

柑桔果实营养丰富，色香味俱全，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。我国柑桔产量居百果之首，柑桔汁占果汁的3/4，广受消费者的喜爱。贡桔有哪些营养价值呢？

贡桔的可食部分78%，果汁55%。

柑桔每100克的可食部分中含有：

糖12克

钙26毫克

磷15毫克

铁0.2毫克

脂肪0.1克

蛋白质0.9克

粗纤维0.2克

无机盐0.4克

热量221.9焦

尼克酸0.3毫克

维生素C16毫克

核黄素0.05毫克

贡桔的橘皮中含有丰富的维生素B，可以帮助维持毛细习惯的韧性，防止血管破裂，所以在吃贡桔时，不用把橘络剥的太干净。

贡桔中含有丰富的维生素C，可以帮助治疗坏血病，维持血管弹性，美白皮肤。甚至能预防老年中风，天然的维生素C 在人体内与其他陈锋作用，帮助抗氧化，减少吸收胆固醇与脂肪，帮助软化血管。

贡桔中还含有一种叫做“诺米灵”的物质，能帮助分解致癌的化学物质，同时能与维生素c协同，切断病毒核酸的碳链，使多种病毒钝化，有效的防癌抗病毒。

贡桔的橘络还能通络化痰，顺气活血，对慢性支气管炎，冠心病患者而言，都是不错的食物。

贡桔营养多功效大，禁忌也不少：

首先贡桔属于蜜桔，含有大量糖分，热量高，并不适合减肥人群与肥胖人群食用。当过多吃蜜橘后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的”多吃桔子会上火”。

其次，吃贡桔过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。因为贡桔是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，贡桔使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食贡桔。

再次，贡桔若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。