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原标题：生鲜市场复工需达到食品安全卫生标准

当地时间4月17日，世卫组织举行新冠肺炎发布会，世卫组织总干事谭德塞表示，重新开放生鲜市场需达到严格的食品安全及卫生标准。谭德塞指出，70%的新病毒来自动物，应禁止把野生动物作为食物买卖，世卫组织一直与世界动物卫生组织及联合国粮农组织密切合作，以制定市场安全运作指南。

（本文由“食品科学网”转载，文章来源于《中国新闻网》；作者：朱赫 ；编辑：李玥。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）