责任编辑：食品科学

原标题：甜辣椒新品种走上餐桌

近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜花卉所）茄科蔬菜创新团队在中国农业科学院寿光蔬菜研发中心三栋日光温室种植的340个甜辣椒品种长势良好。该批品种2019年10月播种，11月份定植，现在正处在盛果期。

　　该团队首席、蔬菜花卉所研究员王立浩介绍，今年这部分品种以高端设施蔬菜（甜辣椒）育种为目标，试验和展示的品种分为5个主要类型，适合温室栽培的甜椒、彩椒、红泡椒、羊角椒、螺丝椒。目前看，这几类品种中都有部分组合超过了对照品种，并且受到中间商和种植户的高度肯定。

　　日前，来自青州、济南、寿光的部分种苗企业和种植大户30多人次自发来到温室对品种进行了观摩，对品种的育种水平给予了很高的评价，选出了部分新品种进行合作洽谈。

　　近年来，茄科蔬菜团队在甜辣椒抗病育种、提高商品性和培育保护地生长类型品种方面做了大量工作。在国内首先应用L3基因应对烟草花叶病毒病和辣椒轻斑驳病毒病，在国内首先培育出一批抗病品种，如：中椒105号、中椒106号、中椒107号、中椒1615号等。

　　同时，团队在国内首先培育出抗番茄斑点萎蔫病毒病的甜辣椒品种中椒115号。品质育种方面提高甜辣椒果实的商品性和消费品质。保护地生长势方面通过引进、消化、吸收欧洲类型的种质资源，培育出适合我国栽培条件和消费习惯的强生长势、连续坐果的甜辣椒自交系。

　　在此基础上，结合鉴定技术和分子标记辅助选择技术，他们培育出一批优质自交系和品种。中椒系列前期育成品种已经在生产上大面积推广400多万亩。此次新育品种为我国高端设施蔬菜（甜辣椒）育种创造良好开端和基础，将提高我国高端设施蔬菜的国际竞争力。

（本文由“食品科学网”转载，文章来源于中国科学报，作者：张晴丹。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）