责任编辑：食品科学

这两天杭城的气温逐渐上升，市面上的小龙虾生意已经很红火，不少人看到肥美的小龙虾出现在眼前就垂涎欲滴。但是在吃小龙虾的时候，要注意卫生安全。昨天凌晨，就有人吃小龙虾呕吐不止进了医院。

　　昨天凌晨两点多，杭州江干区丁桥派出所接到报警称：在丁桥一家餐厅有四人在吃完夜宵后突感不适。民警接警后前往现场了解情况。

　　当民警赶到时，发现事发地点位于丁桥的一家餐厅，有四个人，两男两女。据了解，他们30多岁，在外面玩饿了于是决定去吃夜宵，得知最近小龙虾上市了，大伙来到这家有卖小龙虾的餐厅吃饭。可谁也没想到，其中的一名女子吃完夜宵后突然呕吐不止。民警见状随即拨打了120。

　　凌晨两点多，他们被送到了杭钢医院。据杭钢医院医生介绍，他们接诊后对患者进行了检查，经诊断患者疑似食物中毒，其中一名症状较为严重，剩余三名症状较轻微。医生根据症状给女子输了液，开了药。在留院观察4小时后，他们四人离开了医院。

　　●延伸

　　食用小龙虾要注意这些

　　眼看夏天马上就要来了，很多市民都很喜欢将小龙虾当作晚餐或夜宵。那么市民在购买或是食用小龙虾的时候要注意哪些问题？

　　1.肉质松软无弹性的小龙虾有可能是死虾，如果熟的小龙虾腥味重、尾部发直、肉质无弹性，一定不要购买或食用。

　　2.虾头和虾线千万不要吃，是毒素、排泄物和寄生虫聚集最多的地方。

　　3.小龙虾一定煮熟再吃，烹调的时间要长一些。小龙虾不要隔夜吃。最好不要和大量啤酒相配，否则会产生尿酸、引发痛风等嘌呤代谢疾病。

　　小龙虾的味道虽然好，可也不要贪嘴，不能胡乱吃。食需有度，每次的食用量不可过，吃什么美味都要懂得节制。作者： 齐意旋