杏鑫娱信_让你脑残食物有哪些

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 通常我们都说补脑补脑,因此一想到补脑就会想到一些补脑益脑的补品,海产品等等。但是很多人却很少想到补脑之即,平时吃的一些食物,是很伤大脑的。由于缺泛这方面的常识,或者不在意,就会盲目的进食这些食物,却不知道这些食物是对大脑无形的杀手。

  盐是做出美味佳肴的最基础调味品。没有盐,再香的食物吃到嘴里也会索然无味。现代医学也证明,盐是人体不可或缺的化合物,是维持人体生理平衡的必需品。很多人喜欢吃些腌制品、熏肉等咸味食品,做菜的时候也喜欢多放盐。但是,正如世间万物都有两面性,盐吃多了也会危害身体健康。盐的主要成分是钠元素,食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

  酒精饮料

  当今社会,无论是朋友聚会、工作应酬都离不开酒来助兴。少量酒精能使人自觉振奋,机警,注意力集中,有的时候可以将宴会的气氛推向高潮。但是酒精有镇静作用,摄入较多酒精对大脑的记忆力、注意力、判断力、身体机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力。习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退,严重的甚至会出现脑溢血。所以小编建议嗜酒的人,为了自己的健康应适可而止。

  熏制食物中一般都含有过氧化脂,过氧化脂质是不饱和脂肪酸经自由基作用所形成的过氧化物。过氧化脂质和氧自由基有破坏生物膜、核糖核酸和脱氧核糖核酸的作用,其与超氧化物歧化酶及氧自由基等指标和衰老有关,可抑制免疫功能,并与肿瘤有关,与产生某些变性的蛋白质有关,可增强血小板聚集性。过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质。过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。

  一些食品商为了使食品更加丰富诱人,往往会将天然明矾(结晶氯化钾铝)和小苏打(碳酸氢钠)混合后加入面粉中,加热时会产生大量气泡,使面食更加松软适口。如油条、油饼、焦圈、薄脆等。香甜、松软的蛋糕是人们喜食的美味,但大部分蛋糕在制作时要加入“泡打粉”,从而使蛋糕蓬松柔软。这些食品虽然好吃,但实际上添加了大量的铝,铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。另外在烹制食品时,也少用铝制品烹调食物。

  如果吃了一些伤害大脑的食物,就会导致记忆力的下降思考能力变差等,不可想象的后怕恶果。大脑是人体的重要的神经系统,我们不仅需要呵护,还需要供给大脑足够的能量食物。所以用食物来补脑,就要道大脑最喜欢和不喜欢哪些食物。

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