人过三十，女人们渐渐不再把自己当成年轻的女孩。四十岁的女人，更是家庭的顶梁柱，孩子、老公、父母、公婆、工作、家务……样样都要操心，衰老的痕迹也慢慢爬上面庞。

但同为40岁的女人，范志红看起来却只有三十出头。身高1米64的她，多年来体重一直稳定在52~53公斤，腰围在62~64厘米之间，体能也非常好。

要想达到这样的效果，30岁后就要开始努力了。来看看范教授在抗衰保健方面自己有什么独家方法吧!

许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为，大自然具有神奇的身心健康力量，而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中，远不是保健品和美容品所能完全替代的。

多吃抗氧化物

我的饮食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”

天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。

我每天都吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。

在调配主食的时候，我喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等，它们不仅富含维生素E，还有相当多的多酚类保健成分。　　充足的钙

我的饮食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶

女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源。奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率高，特别是酸奶对预防衰老最为有益。

多年来，我每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或者慢性病危险增加的问题。

足量膳食纤维

我的饮食秘笈：常吃“粗豆薯”，少食精细粮

不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险。

注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纤维，而经常吃粗粮、豆类和薯类，减少精米面，可以获得更多纤维。我在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食，精白米饭偶尔才吃。