入秋了，甜甜的柿子是很多人的心头好，但吃太多也会引发一些健康问题。

新闻一：常德付女士去往云南旅途中发生恶心、反酸，最后停止了排便排气，无奈只好放弃行程返回长沙就医。经医生诊断为急性肠梗阻，通过手术在她小肠内取出一个多枚结石聚集成的团块。原来付女士喜欢吃柿子，每天都要吃两三个，有时候甚至五六个，最终引起肠梗阻。

新闻二：杭州六旬大妈收到朋友送的一筐柿子很开心，天天吃四五个，吃了三四天后出现胃胀，吃不下东西的症状，到医院检查发现胃里有两块柿石。医生建议多活动希望能自己把结石排出去，哪知柿石通卡在十二指肠与小肠连接处了，最后只能通过手术取出。

柿子吃多了为什么会肠梗塞？

这是因为柿子中含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿皮和柿核中尤其多。果胶和胶酚遇到胃酸后可凝结成块，甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石，胃杮石进入小肠，就形成了肠杮石。虽然每年都会有吃柿子吃到柿石梗阻的人，但大部分柿石比较小，是能从粪便排出的。所以，秋季忌多吃柿子，吃柿子时应去皮，每次不要吃得太多，一次只吃1~2个便可。

吃柿子的禁忌

1、不要空腹吃

由于柿子中含有较多的单宁酸和果胶，在空腹中它们在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。如果这些硬块不能到达小肠，被迫在胃中形成结石。有些硬块不能正常排出，还会引起腹痛、呕吐、呕血甚至是上消化道梗阻塞。

2、不要吃柿子皮

柿子中的单宁大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很涩，所以最好别吃皮。

3、不要过量吃柿子

柿子中的单宁酸可以形成人体不能吸收的化合物，如钙、锌、镁、铁等矿物质，因为这些营养素不能单独使用，所以吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子中的糖较多，所以人们吃柿子太多会影响食欲，并减少进食量。一般认为，当没有空腹时，建议每次吃柿子不要超过200克。

这些人不宜吃柿子

1、脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用；胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。

2、糖尿病人。柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3、贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。