杏鑫娱信_痛风吃什么食物最好 春季防痛风吃这些

杏鑫代理 www.etaoshi.com 4年前 (2020-07-13) 152次浏览

春季是痛风高发的季节,所以春季要注意预防痛风,其实合理的饮食习惯就可以预防和治疗痛风,那么接下来就来看看痛风吃什么比较好?

红灯食物:动物内脏要忌口

动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类,吃一顿就可导致患者血尿酸水平突然增高,从而诱发痛风急性发作。此外,动物内脏中含有大量胆固醇,经常进食可导致高胆固醇血症,因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。

黄灯食物:红肉、果糖要少吃

猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。国外一系列研究表明,红肉摄入越多,血尿酸水平升高越显著,痛风的发病率越高,且会导致心血管的疾病发生率明显增加,尤其是冠心病,而痛风患者是冠心病的好发人群,因此,痛风患者应限制红肉的摄入。

另外,痛风患者应少吃含果糖成分高的水果。水果是一柄双刃剑。一方面,水果可以碱化尿液,促进尿酸排泄,且水果中丰富的维生素对机体有益。但另一方面,水果中所含的果糖可升高血尿酸水平,增加血清胰岛素的水平以及减低机体对胰岛素的敏感性,从而导致痛风及代谢综合征的发病率增加。

莫颖倩建议,痛风患者应注意挑选含果糖成分较低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等;少吃苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含果糖成分较高的水果。

“经常有患者很困惑:西瓜、草莓这类水果口感很甜,为什么却属于低糖水果?”莫颖倩说,甜的口感和含糖量不能完全画等号。此外,患者最好直接食用新鲜水果,而不是鲜榨果汁,更不要买瓶装果汁,因为所含果糖比较高。

绿灯食物:蔬菜禽蛋适量吃

莫颖倩表示,相对海鲜及红肉,家禽及蛋类中嘌呤含量有限,对于血尿酸水平的影响较少,因此推荐痛风患者优先选择家禽及蛋类作为动物蛋白的主要来源。当然,禽类皮下组织中脂肪含量丰富,不建议患者过多摄入油炸、带皮的禽类食品。

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