在年轻女性中，贫血的人为数不少，大多因为挑食、减肥、月经量过多、痔疮等原因，面对这一情况，有的人长期坚持吃红枣、桂圆等补血食物，但贫血并未好转，反倒出现“苦夏”症状。对此，夏季该如何进补呢。

巧吃桂圆不上火

1、学会搭配。桂圆+菊花，可以通过菊花缓解桂圆的热性。人们在吃桂圆的时候不妨冲泡一杯菊花茶饮用，就不用担心上火了。

2、改善便秘的吃法。桂圆+当归+核桃仁+芝麻，一起煮来吃，可以补气益肾，同时还能润燥、健脑。

3、眼屎多的人。可以用桂圆+枸杞+白菊花，一起煎煮成水服用，可以养肝明目，补肾生精。

4、补脾生血。桂圆30壳+红枣10颗+粳米100克，共同煮成粥，加入适量红糖，早晚各吃1碗。

5、消除疲劳。桂圆肉200克+高粱白酒500毫升，浸泡1个月。每天晚上临睡前喝15毫升。

巧吃红枣不上火

1、红枣熬粥

家中常备的小米、粳米、薏米等食材，都可以加红枣进去熬粥，如果再加入百合、莲子、桂圆、枸杞等一起熬煮，米香夹杂着红枣酸酸甜甜的味道，口感极好。红枣莲子粥是夏季养生不可缺少的食谱，莲子用温水泡软、去芯（不去芯会发苦），大米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。此粥具有养胃健脾功效，适于夏季脾胃虚弱者。

2、蜂蜜红枣茶

优质红枣2颗，撕碎，蜂蜜一勺，一起加入红茶中，搅拌均匀即可饮用。蜂蜜红枣茶不仅味道清香，更是一款具有补气补血功效的养生好茶，好喝且不上火，是女性养颜补血的最佳饮品，常饮有益于健康。

3、银耳红枣羹

银耳含有大量的胶质，有美容功效。将银耳、莲子、红枣提前浸泡，洗净。在锅内加入适量的冷水，将银耳发黄的根去掉，撕碎放入锅中，接着放入泡好的莲子，最后放入适量的冰糖，打开火开始熬煮。等水大开后，改为小火继续熬煮。大约熬40分钟后，汤差不多黏稠，这时再放入红枣，熬10分钟左右，此时汤色清澈明亮，令人食欲大增。