眼看天气日渐转凉,真正的秋天已经悄然来袭。干燥的秋季,对于宝宝来说,该给宝宝吃些什么好呢?
在秋季,宝宝的肺脏活动较旺,饮食也应该作相应的调整,以下这些食物,要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上哦!
谷物:里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。
瘦牛肉:里面含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。
西红柿:无论从外观还是味道西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外,西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素,这些成分能够帮助宝宝预防感冒,防止便秘。
猕猴桃:它含有丰富的维生素c,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
菜花:它质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。
刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
推荐食谱:
紫薯粥
原料:紫薯、大米
步骤:
1、大米洗干净后用水浸泡半个小时以上;紫薯洗净去皮切块。
2. 紫薯和米放入砂锅,加水,煮开后转小火;
3.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。
适合年龄:8个月以上的宝宝
清心润肺梨粥
原料:水发银耳,梨,莲子,大米,冰糖枸杞适量
步骤:
1.原料洗净,银耳泡发后撕成小瓣,梨去皮去核,莲子在水中浸泡一夜,大米浸泡30分钟。
2.将大米、莲子、银耳放入锅中,加适量水,水开后撇去浮沫
3.转小火煮至粥稍粘稠,放入梨块、冰糖、枸杞续煮10分钟
适合人群:1岁以上宝宝
炒羊奶
原料:羊奶,熟虾仁,胡萝卜丁,青豆,火腿,鸡蛋清,核桃
步骤:
1.火腿切丁,熟虾仁切丁;青豆焯水,胡萝卜焯水
2.先用一羹勺羊奶将淀粉融化后,倒入全部羊奶,搅匀,加入鸡蛋清,不搅拌
3.加入火腿、虾仁等全部食材
4.热锅入油,油热3-4成后将原料混合物倒入锅中,稍稍搅拌一下
5.中火翻炒,加盐,凝固成型后,出锅
适合年龄:1岁以上宝宝
萝卜排骨汤
原料:
1. 白萝卜洗净去皮切片
2. 排骨洗净,焯水
3. 锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜
4. 砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时
5.萝卜排骨汤的做法图解55. 放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐
6. 装盘,撒葱花
适合年龄:1岁以上宝宝