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原标题：科研人员破解番茄“抗虫兵法”
4月11日，昆虫学期刊《害虫管理科学》发表了中国计量大学生命科学学院研究员张蓬军等的研究论文，解密了番茄的“智能”防御机制，破解了番茄独特的“抗虫兵法”。
其研究成果表明：番茄会根据自身的组成型防御的强弱程度，来决定是否启动诱导型防御反应，以实现最佳的防御效果。
植物在漫长的演化中，为适应……继续阅读 »
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原标题：攻克马铃薯晚疫病曙光初现
被马铃薯晚疫病侵染，数日之内农田就会变成一片“焦土”。
19世纪中叶，马铃薯晚疫病在欧洲大流行，并导致爱尔兰上百万人饿死，史称“爱尔兰大饥荒”，这折射出农作物安全生产对人类社会的深刻影响。
100多年来，科学家持续不断地与迅速变异的马铃薯晚疫病菌作斗争。
4月14日，美国《国家科学院院刊》在线……继续阅读 »
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原标题：餐饮涨价消费者态度不一
目前，餐饮业正陆续恢复堂食，但根据疫情防控要求，堂食就餐密度明显降低。面对成本压力，有的商家直接提价，有的商家偷偷缩减菜品分量。有网友称：“还没开始报复性消费，就迎来了报复性涨价！”也有人认为，眼下成本都在涨，小幅涨价可以理解。
@Mr.Incredible：小幅涨价可以理解，公司需要盈利，但不……继续阅读 »
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原标题：一两南瓜 补足叶黄素
跟维生素C、维生素A、钙、钾等营养素相比，叶黄素的知名度不高，然而，它却是对我们眼睛至关重要的一种营养物质。
叶黄素在黄斑区域（视觉最敏锐的区域）内高浓度聚集，是视网膜黄斑的主要色素。叶黄素可在人眼视网膜内部形成一种有效的蓝光过滤器，能将蓝光对眼睛造成的伤害降到最低。如果体内缺少叶黄素，会引起黄斑……继续阅读 »
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原标题：为什么一到春季会感到昏昏欲睡？两款茶饮改善“春困”
“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”这是《黄帝内经》中对于春天的论述，也就是说：春季是推陈出新、生命萌发的时令，天地自然生机勃勃，万物欣欣向荣。天人合一，人体与自然界相应，也处于阳气升发、阴消阳长的阶段。但很多人却在这一个生机勃勃的季节里常常感到昏昏欲睡，也就是……继续阅读 »
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原标题：养“心”简单易学食疗良方：男喝红茶，女喝红糖
中医里有一种说法，叫做“五色养五脏”，红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、绿色养肝、黑色补肾，所以，如果想要日常维护心脏健康，就可以多吃一些红色的东西，例如红肉、动物内脏、血豆腐等富含血红素铁的食品。
铁是人体内血红蛋白、肌红蛋白的组成成分，如果缺铁就会导致缺铁性贫血、注意力下……继续阅读 »
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原标题：氧中毒？没错！这种生命元素过量摄入可导致肺损害
氧是自然界中最重要的生命元素，人每时每刻都需要氧气的持续供给。目前市面上有不少氧吧和制氧产品，那么每天吸吸氧是否能让人强健体魄、保持健康呢？
正常人吸氧过多会带来氧中毒等问题
“正常人呼吸空气就足够了，空气中含有21%的氧气，不需要额外吸氧。”北京清华长庚医院呼吸与危重症……继续阅读 »
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原标题：“植物肉”走红 肯德基星巴克先后入局
一直看似对“植物肉”处于观望态度的国内餐饮，突然对这一新概念有了热情。4月21日，星巴克中国宣布与全球植物膳食品牌别样肉客（Beyond Meat）、噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食主义”行动，这意味着星巴克正式进入“植物肉”圈。
北京商报记者了解到，此次推出“植物肉”……继续阅读 »
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原标题：餐饮业应多助力培养卫生好习惯
读贵报昨日评论《“不洗手不给吃饭”这个要求不过分》，颇有感触。看到文中所提到的餐馆循环广播“不洗手不给吃饭”，起初觉得有些搞笑，然后是肃然起敬。
疫情影响下，一些餐饮业发挥正能量助力营造文明卫生风气的举措频频推出。如此前多地在发出使用公筷公勺的倡议后，均要求当地餐饮业必须主动为消费者提供公……继续阅读 »
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原标题：喂养方式影响婴儿体内病毒定植
英国《自然》杂志近日发表了一项医学研究，美国科学家报告称，婴儿出生后其肠道内的病毒定植，受到母乳喂养的调控。该研究表明病毒定植是分阶段发生的，而如果采取混合或纯母乳喂养或将能保护婴儿不受部分人类病毒的影响。
当微生物从不同环境落到人体，并能在一定部位定居和不断生长、繁殖后代，这种现象即为定……继续阅读 »
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