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原标题:江苏省农业科学院农产品加工研究所李大婧研究员团队:甜菊苷包封促进叶黄素生物利用度及其作用机制
江苏省农业科学院农产品加工研究所李大婧、戴竹青、宋江峰等人在Food Chemistry (IF=6.301)上在线发表名为《Study on the bioavailability of stevioside-encapsu……继续阅读 »
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原标题:河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心对灵芝的研究取得进展
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Foods特刊征稿 | 粮油食品加工质量的前沿研究
Foods特刊征稿
粮油食品加工质量的前沿研究
Foods (ISSN 2304-8158; CODEN: FOODBV) is an international, scientific, peer-reviewed, open access journal of food……继续阅读 »
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