惊蛰是一年中的第三个节气，惊蛰之意是天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫。唐山市中医医院治未病科副主任肖玉玲介绍：此时万物初醒，欣欣向荣。但在仍属早春季节，乍暖还寒。惊蛰节气的养生也要根据自然规律，自身体质差异进行合理的精神、起居、运动、饮食的调养。
惊蜇时节，气温虽已升高，但不是仍有波动，寒流还会偶尔光顾，导致人体血液循环不畅，影响人……继续阅读 »
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山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。
其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺……继续阅读 »
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感冒时最好选择容易消化的流质饮食，并宜清淡少油腻，同时保证水分的供给
初春时节，正是感冒高发时段。感冒时，除了药物治疗，饮食上的调节也至关重要。广州医科大学附属第一医院中医科医师黄婉怡建议，感冒时，最好选择容易消化的流质饮食，并宜清淡少油腻，同时，保证水分的供给。
黄婉怡说，感冒时，最好遵守以下几个饮食原则：
1.选择容易消化的流质饮食……继续阅读 »
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绿叶菜是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中，应保证100~200克或更多的绿叶菜。通过吃时令菜来养生是健康饮食的一个很重要的组成部分。中医认为，只有生长符合节气的食物才能得到天地的精华，最有利于人体。春季有很多美味而有营养的时令蔬菜，像韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。
茼蒿：健脾开胃
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芹菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，除了一般的食用价值外，它还具有一定药理和治疗价值，有“厨房里的药物”之称，因为含有多种营养物质，是辅助治疗高血压的首选食品。
芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。
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春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。喝茶有助于养肝，那么春季喝茶有什么禁忌呢?
一. 喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二. 喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过……继续阅读 »
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现在正值春季也到了草莓上市的季节，相信生活中喜欢吃草莓的朋友们一定不会错过这个阶段，草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。……继续阅读 »
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正月十五吃汤圆和元宵，本来有着团圆的寓意，但亲友互相以汤圆赠礼，造成汤圆不能及时吃完，因其高糖、高脂、不易消化的特点，食用剩余汤圆时应留意，千万别过量。传统上人们习惯将汤圆水煮后吃，而现在，许多市民会根据自己的口味创新汤圆吃法汤圆不仅煮着好吃，将汤圆油炸，或者做成拔丝汤圆，味道都很不错。
下面说的几个方法，让你对吃汤圆应该会有一个新的认知。
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元宵节吃汤圆是流传已久的民风民俗，寓意团团圆圆。那么元宵节汤圆有哪些做法？吃汤圆的时候又需要注意什么？
元宵节吃汤圆的寓意
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂……继续阅读 »
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春节长假刚过，又迎来了正月十五的元宵节了。春节大家都已经是吃腻肚子的了，那么元宵养生方法又有哪些呢？元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如，此时三九已过，但乍暖还寒，人们仍需保暖。元宵节吃元宵，吃汤圆，除了寓意喜庆，合家团团圆圆，还有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效。
无论是元宵还是汤圆外皮主要成分是糯米粉，其味甘、性温，归肺、胃脾经，含有丰富的……继续阅读 »
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