黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳”胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为”黄瓜”。黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。
黄瓜含水量为98％，只含有微量的胡萝卜素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含……继续阅读 »
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每个女人都想拥有白皙的肌肤，调理肌肤，除了可以利用护肤品以外，我们也可以通过饮食调理身体，排出体内毒素，便能拥有健康美白的肤色。经常食用一些蔬菜，都能让我们的肌肤光彩照人，其效果一点也不比其他美白方式差！
白萝卜
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c.维生素c为抗氧化剂，……继续阅读 »
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华龙网12月21日14时15分讯（记者 黄宇 通讯员 熊志翔）今（21）日是二十四节气中的冬至。川渝地区冬至吃羊肉的习惯源远流长，羊肉的肉质细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒，又可补身体，具有一定的食疗和补益作用。不过，重庆市肿瘤医院营养科副主任营养师杨祖安提醒，羊肉进补，炖焖蒸最营养，烤全羊最好不要吃。
一吃羊肉就长口疮 男……继续阅读 »
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今天就迎来了冬至，冬至过后就进入了数九天，数到三九往往是一年中最寒冷的时段。
今天是冬至日，太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜。因此，今天晚上是北半球黑夜最漫长的一日，明天开始，白昼时间逐步延长，夜晚则逐渐缩短。冬至过后，进入了数九寒天，气温总体是下降的。不过，今年暖冬迹象明显，气象部门预计下旬福建平均气温偏高。刚刚过去的12月中旬，全省大部旬平均气……继续阅读 »
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白菜原产于我国北方，南北各地均有栽培。大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。
在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。
白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、……继续阅读 »
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冬天越来越冷，很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。
冬天喝茶的好处
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神……继续阅读 »
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蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素以及钙、镁、钾、磷等物质。《神 农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经 衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。……继续阅读 »
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苹果是大家所熟知的水果之一，有平安果之称，苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、鞣酸等有机酸及果酸胶、纤维素等，可以补充人体所需的多种营养，下面和小编一起看看冬天吃苹果有哪些好处！
每天1苹果美容养颜+排毒减肥
1、排毒通便：
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使……继续阅读 »
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到了冬季，各种蔬菜都纷纷上市。新鲜西红柿是很多人的最爱，因为西红柿不仅美容养颜减肥，而且还可以帮你解乏，是冬季必备蔬菜之一。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃……继续阅读 »
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坚果的营养价值非常高，而且香脆可口，所以很多人都喜欢吃，尤其是在冬季食用，可以给人带来很好的养生功效。
按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有发芽可能。因此，松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分……继续阅读 »
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