原标题：水果榨汁损耗营养，偶尔喝喝就好
夏季炎炎，热了累了来杯果汁解解渴，看上去健康又美味。然而，消费者很难分得清市面上各式各样的果汁产品，部分看上去像果汁的产品也并非真的天然有营养，而懒得用牙齿嚼水果而常喝果汁，更可能引发肥胖等问题……因此，营养专家建议，果汁适合偶尔喝喝，市民还是应该更多地直接食用水果。
榨汁时维C不断氧化
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华龙网7月23日14时讯 大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑；把水果当饭吃，减肥还健康;天气越来越热，很多人开启了这样的夏日饮食模式。然而，这些真是身体喜欢的吗？
让我们从科学角度来分析下生活中常见的饮食习惯，并一一揭示其健康真相。
受访专家：
中国医师协会营养医师专业委员会常委、教授 周春凌
真相一 热茶比冷饮更消暑
冷饮给人们带来……继续阅读 »
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俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是治疗糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。今天，我就为大家讲讲糖尿病患者该如何把好饮食关。
避开四个盲区
临床发现，很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性，但却不会吃，存在不少问题。
问题1：认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂……继续阅读 »
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医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚
夏夜，世界杯，啤酒小龙虾，简直不要太惬意。不过，这样肆意真的好吗？记者特意咨询了营养专家，给大家带来一些健康吃好小龙虾的建议。营养师提醒，如果是“痛风”、过敏老病号，最好还是悠着点。高蛋白的小龙虾、高热量的啤酒，还是不要跟风为妙。
叫小龙虾外卖
不妨搭一份拍黄瓜
中国……继续阅读 »
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新华社合肥7月21日电（记者鲍晓菁）我国每年新发脑血管病患者250万，死于脑血管病者超过150万，幸存者600万至700万，残疾率高达75％，其中约85%为缺血性卒中。专家介绍，地中海式的饮食习惯可以降低缺血性脑卒中风险。
中国科大附属第一医院神经内科副主任医师群森称，缺血性卒中的危险因素分为可预防性和不可预防性危险因素，前者包括高血压、糖尿病……继续阅读 »
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每天早上煮点牛奶，加个荷包蛋，好吃又健康，一整天都会活力满满。
牛奶中有丰富的钙和蛋白质，多喝奶，少生病。但传说中有不少关于牛奶的「禁忌」，比如：
这些说法只有一个是真的，你猜猜是哪个？
牛奶不能和豆浆一起喝？
传言：牛奶和豆浆不能一起喝，因为豆浆中含有「胰蛋白酶抑制因子」，会破坏奶中的蛋白质，降低牛奶的营养价值。
这是无稽之谈。……继续阅读 »
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参考消息网7月21日报道西媒称，胖与瘦是社会争执不休的美学话题。研究表明，超重和肥胖容易诱发冠心病和II型糖尿病，而这两种疾病通常在发达国家肆虐。因此，有必要来探讨一下瘦子们都是如何保持身材的。
据西班牙《万象》月刊7月号报道，西班牙内分泌学和营养协会成员弗朗西斯科·博特利亚对此做出了解释。博特利亚表示，首先要做的是对身体进行评估，而最常用……继续阅读 »
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昨日入伏，“夏至三庚数头伏”，一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，就这样来了，而且，今年的伏天，和去年一样长达40天，你做好防暑准备了吗？
一般情况下，防暑措施无非是充分饮用凉开水，补充绿豆汤、酸梅汤或含电解质的饮料，必要时准备一些常用的防暑降温药品；饮食以清淡为主，适当吃些小白菜、生菜、西瓜、香瓜、猕猴桃等清热解暑的鲜蔬和鲜果等等。
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在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说。
伏季吃羊好处多
排汗排毒。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。
暖胃生津。夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上……继续阅读 »
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受访专家/广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
夏天溽热难耐，很多人都没有胃口，每家的“大厨”也提不起劲，到了菜市场也不知买什么菜好。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟结合季节特点和中医养生规律，教你夏季该买哪些养生菜，让一家人都能吃得身体棒棒，安然度夏。
酸味食材
夏季汗多易伤阴，适当吃些酸味食材能起到清热收敛、清热生津、酸……继续阅读 »
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